Wok traditionnel
8 à 9 min
Versez les légumes encore surgelés dans un wok bien chaud avec de la matière grasse. Laissez cuire à feu vif pendant 8 à 9 minutes en remuant régulièrement.
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Légumes pour wok - 4 parts
2,89€
Sachet de 600 g -
Le kg
4,82€ -
Réf. : 82700
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Un mélange de légumes variés, brocolis (origine France), carottes (origine France), carottes jaunes (origine France), pousses de haricots mungo (origine France), pois croquants, oignons rouge (origine France) et garden peas (origine France), idéal pour la préparation de wok. A assaisonner à sa convenance pour des plats d'inspiration asiatique.
Dénomination de vente : Mélange de légumes (brocolis, carottes, carottes jaunes, pois croquants, pousses de haricots mungo, oignons rouges, garden peas), surgelés.
Côté cuisine
À cuire
Mode de préparation
Autre mode de préparation
Poêle 8 à 9 min
Versez les légumes encore surgelés dans une poêle bien chaude avec de la matière grasse. Laissez cuire à feu vif pendant 8 à 9 minutes en mélangeant régulièrement.
L'idée du Chef
Wok de légumes et poulet façon thaï
Taillez 5 escalopes de poulet en petits morceaux. Placez-les dans un plat, ajoutez un filet de sauce soja et une cuillère à soupe de maïzena. Mélangez et laissez mariner une heure au réfrigérateur.
Préparez un mélange thaï à base de persil, coriandre, citronnelle, piment rouge et gingembre.
Dans un wok bien chaud avec de la matière grasse, faites revenir les morceaux de poulets marinés et faites-les colorer.
Ajoutez les légumes pour wok encore surgelés et laissez cuire 8 minutes.
Ajoutez le mélange Thaï et un filet de sauce soja.
Vérifiez l'assaisonnement et mélangez.
Ingrédients
Brocoli (origine France) 20%, carotte (origine France) 20%, carotte jaune (origine France) 20%, pousse de haricot mungo (origine France) 10%, pois croquant (origine Belgique, Luxembourg, Pays-Bas) 10%, oignon rouge (origine France) 10%, garden peas (origine France) 10%
Conservation
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g | Par portion de 150 g | |
|---|---|---|
| Energie | 148 kJ 35 kcal |
222 kJ 52 kcal |
| Matières grasses | traces | 0,8 g |
| > dont acides gras saturés | traces | 0,2 g |
| Glucides | 4,4 g | 6,6 g |
| > dont sucres | 3,5 g | 5,3 g |
| Fibres | 2,4 g | 3,6 g |
| Protéines | 2,1 g | 3,2 g |
| Sel | 0,06 g | 0,09 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
