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Un mélange de légumes pour potage origine France issu de l'agriculture biologique. Prêt à l'emploi, il se compose de carottes, céleris-raves, haricots vert, choux-fleurs, petits pois doux, poireaux, oignons déjà épluchés et coupés : un vrai gain de temps ! Il suffit juste d'ajouter de l'eau puis de l'assaisonner à votre convenance.
Dénomination de vente : Mélange de légumes pour potage, issus de l'agriculture biologique, surgelés
Bio européen : Signe officiel de qualité pour les produits issus de l'agriculture biologique, un mode de production respectueux de l'environnement et du bien-être animal. Chaque étape de la production à la commercialisation est contrôlé par un organisme certificateur agréé par l’Institut National de l’Origine et de la qualité (INAO).
AB : Signe officiel de qualité pour les produits issus de l'agriculture biologique, un mode de production respectueux de l'environnement et du bien-être animal. Chaque étape de la production à la commercialisation est contrôlé par un organisme certificateur agréé par l’Institut National de l’Origine et de la qualité (INAO).
Versez la quantité souhaitée de légumes encore surgelés dans une casserole d'eau bouillante salée (pour un potage, comptez un volume de légumes pour un volume d'eau).
Laissez cuire 11 à 12 minutes après reprise de l'ébullition.
Pour le sachet complet, faites suer pendant quelques minutes les légumes encore surgelés avec 25 g de beurre. Ajoutez 800 mL d'eau.
Fermez et laissez cuire 7 à 8 minutes à partir de la rotation de la soupape.
Potage de légumes bio à la crème pour 4 personnes.
Dans une casserole adaptée, versez la totalité du sachet de légumes encore surgelés et faites revenir les légumes avec une noisette de beurre 3 à 4 minutes. Ajoutez 800mL d'eau froide et une pincée de sel. Amenez à ébullition à couvert puis continuez la cuisson 15 minutes à petit bouillon. Mixez, ajoutez 10cL de crème fraîche et une noisette de beurre. Assaisonnez à votre convenance.
Servez avec un peu de ciboulette ciselée sur le dessus.
Carotte* 30%, céleri-rave* (céleri) 16%, haricot vert* 13%, chou-fleur* 12%, petit pois doux non calibré* 12%, poireau* 10%, oignon* 7%. Légumes origine France.
* Issus de l'agriculture biologique
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé
| Pour 100 g | Par portion de 150 g | |
|---|---|---|
| Energie | 133 kJ 32 kcal |
200 kJ 48 kcal |
| Matières grasses | traces | 0,6 g |
| > dont acides gras saturés | traces | 0,2 g |
| Glucides | 4 g | 6 g |
| > dont sucres | 3 g | 4,5 g |
| Fibres | 2,6 g | 3,9 g |
| Protéines | 1,7 g | 2,6 g |
| Sel | 0,07 g | 0,1 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
