LE SINPA Glace brioche toastée, glace chocolat lait, brownie

LE SINPA Glace brioche toastée, glace chocolat lait, brownie - 6 parts

29,00€

Boîte de 430 g - Le kg 67,44€ - Réf. : 80695

Un SINPA artisanal résolument gourmand, construit autour d’une glace au chocolat au lait Hukambi® 53 % de cacao Valrhona®, choisi pour sa pointe de caractère juste comme il faut.
Sous sa robe dégradée, on découvre aussi une crème glacée à la brioche toastée — une vraie brioche, fabriquée puis toastée par nos chefs avant de la plonger dans la crème et le lait des Monts d’Ardèche - un caramel fondant et un brownie aux noix du Dauphiné.
Tout (vraiment tout) est fait, dans notre atelier La Fabrique Givrée, par nos pâtissiers, avec cette générosité qu’on leur connaît.
Un dessert de fête qui vient réconcilier les Team « desserts glacés » et les Team « pâtisserie » : le geste juste et la générosité du goût.

Dénomination de vente : Produit surgelé. Crème glacée à la brioche toastée 33,5%, glace chocolat au lait Hukambi® 53% de cacao Valrhona® 33,5%, brownie aux noix 16,9%, caramel fondant 12%, glaçage et décor 4,1%

*Tous les ingrédients ne sont pas d'origine France

Côté cuisine

Mode de préparation

Réfrigérateur

15 min

Pour une dégustation au top, sortez votre SINPA au dernier moment. Coupez, dégustez !

Ingrédients

Eau, lait entier des Monts d'Ardèche, beurre AOP* Charentes-Poitou, sucre, chocolat au lait Hukambi® 53% de cacao Valrhona® 7,8% (fève de cacao du Brésil, sucre roux, beurre de cacao, lait entier en poudre, vanille de Madagascar), oeuf, crème fraîche des Monts d'Ardèche, chocolat noir Equatoriale® Valrhona® 4,5% (sucre, fève de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines, extrait de vanille), lait écrémé en poudre de France, sirop de glucose, beurre de cacao, lait concentré sucré (lait entier, sucre), sirop de glucose en poudre, dextrose, chocolat blanc Dulcey® Valrhona® 0,9% (beurre de cacao, sucre, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, lactosérum, beurre, émulsifiant : lécithines, extrait de vanille), sirop de sucre inverti, farine ardéchoise de blé, cacao en poudre, épaississants : farine de graines de caroube - gomme guar - carraghénanes, fleur de sel, sucre roux, levure fraîche, noix du Dauphiné 0,1%, sel, amidon, gélifiant : pectines, farine de fève, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, acidifiant : acide citrique
*Appellation d'Origine Protégée

Présence éventuelle d'oeuf, gluten, lait, arachide, sésame, soja, autres fruits à coque

Conservation

Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes

	Pour 100 g	Par portion de 430 g
Energie	1057 kJ 253 kcal	4545 kJ 1088 kcal
Matières grasses	16 g	67 g
> dont acides gras saturés	10 g	44 g
Glucides	24 g	103 g
> dont sucres	20 g	86 g
Fibres	traces	traces
Protéines	4,2 g	18 g
Sel	0,25 g	1,1 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.