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Le bonnet glacé - Mascarpone, fruits exotiques et rouges - 8 parts
19,99€
Boîte de 825 g - Le kg 24,23€ - Réf. : 60693
Découvrez la version fruité de notre Bonnet Glacé, création originale de la Maison Thiriet. Fabriqué dans notre atelier des Vosges, il se compose d'un sorbet plein fruit fruits exotiques marbré de sorbet plein fruit fruits rouges, d'une crème glacée mascarpone à la crème fraîche (origine France) marbrée de sauce fruits exotiques, d'un croustillant au chocolat blanc avec du crumble amande, d'une coque au chocolat blanc, d'éclats de biscuit et d'un pompon et d'un sceau en chocolats. Un dessert glacé qui fera sensation sur vos tables festives !
Dénomination de vente : Sorbet Plein Fruit fruits exotiques marbré de sorbet Plein Fruit fruits rouges 36,2%, crème glacée mascarpone à la crème fraîche marbrée de sauce fruits exotiques 30,2%, croustillant au chocolat blanc avec du crumble amande 14%, coque au chocolat blanc 11,4%, éclats de biscuit 4,6%, décors : pompon et sceau en chocolats 3,6%
*Tous les ingrédients ne sont pas d'origine France
Côté cuisine
Mode de préparation
Ingrédients
Lait écrémé en poudre réhydraté (lait)(origine France), chocolat blanc 12,3% (sucre, lait entier en poudre (lait), beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille), fruits exotiques 10,4% (fruit de la passion 3,9%, mangue 3,7%, ananas 2,8%, sous forme de purée), eau, fruits rouges 9,1% (framboise 4,1%, griotte 2,1%, fraise 1,8%, groseille 1,2%, sous forme de purée), sucre, sirop de glucose, crème fraîche (lait) (origine France) 3,8%, farine de blé (gluten (Blé)), beurre de cacao, purée d'amande (fruits à coque (Amandes)), huile de tournesol, beurre (lait), lait écrémé en poudre (lait)(origine France), praliné amande noisette 1,7% (sucre, amande (fruits à coque (Amandes)), noisette (fruits à coque (Noisettes))), mascarpone 1,3% (crème (lait), correcteur d'acidité : acide citrique, lait (lait)), amande en poudre (fruits à coque (Amandes)), sucre de canne, amidon de blé (gluten (Blé)), sirop de sucre inverti, maltodextrine, farine de riz, beurre pâtissier (lait), chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines), noix de coco, dextrose, émulsifiant : mono- et diglycérides d’acides gras, épaississants : farine de graines de caroube - gomme guar, gélifiants : pectines - alginate de sodium, protéine de pois, sel, citron sous forme de jus concentré, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, arôme naturel de vanille, colorant : curcumine.
Présence éventuelle d'oeuf, autres fruits à coque
Conservation
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g | Par portion de 103 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1238 kJ 296 kcal |
1275 kJ 305 kcal |
| Matières grasses | 17 g | 17 g |
| > dont acides gras saturés | 7,7 g | 8 g |
| Glucides | 32 g | 33 g |
| > dont sucres | 25 g | 26 g |
| Fibres | 1,8 g | 1,9 g |
| Protéines | 3,8 g | 3,9 g |
| Sel | 0,18 g | 0,18 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
