La Pomme de pin glacée - framboise / yaourt / vanille
Fabriqué dans notre Atelier Toqué ™* CrèmefraîcheorigineFRANCE Sorbet PLEIN FRUIT framboise 50%

La Pomme de pin glacée - framboise / yaourt / vanille - 8/10 parts

21,99€
Eligible aux titres restaurants
Boîte de 870 g - Le kg 25,28€ - Réf. : 60698

Pour célébrer les fêtes de Noël, les fêtes de fin d'année ou partager un moment gourmand, la Maison Thiriet dévoile La Pomme de Pin glacée framboise / yaourt / vanille une création aussi élégante que raffinée. Inspirée de la délicatesse d'une pomme de pin enneigée, cette bûche glacée de Noël séduit autant par son esthétique spectaculaire que par l'équilibre de ses saveurs.
Sous une coque croquante au chocolat blanc habillée d'un somptueux velours rouge et ornée du sceau Thiriet se cache un cœur généreux mêlant fraîcheur et gourmandise. L'intensité fruitée d'une sauce framboise fondante s'associe à la douceur d'une crème glacée vanille parsemée d'éclats d'amandes caramélisées. Un délicat marbrage de sorbet framboise et de crème glacée yaourt vient compléter cet assemblage harmonieux et plein de finesse.
Cette recette est sublimée par un crumble amande et un croustillant au chocolat blanc qui apportent de délicieuses notes croquantes à chaque bouchée. Le contraste des textures et l'équilibre entre la gourmandise de la vanille, la douceur du yaourt et la fraîcheur acidulée de la framboise offrent une expérience particulièrement savoureuse.
Déclinée en trois parfums, la collection des Pommes de Pin Glacées également appelées cocottes de pin dans les Vosges, permet à chacun de trouver sa gourmandise préférée. Véritable dessert glacé à partager, cette création séduit aussi bien lors d'un repas de réveillon que pour un déjeuner en famille, un anniversaire ou toute autre occasion conviviale.
Idéale pour un repas de réveillon, nouvel an, un déjeuner en famille ou toute autre occasion gourmande, cette bûche glacée offre une expérience aussi spectaculaire à l'œil que savoureuse en bouche. Un dessert de caractère qui ravira les amateurs d'entremets glacés, de chocolat et de créations festives originales. Édition limitée à goûter de toute urgence.

Dénomination de vente : Produit surgelé. Crème glacée yaourt à la crème fraîche et sorbet Plein Fruit framboise 42,5%, crème glacée vanille Bourbon de Madagascar à la crème fraîche avec des éclats d'amande caramélisés 22%, crumble amande et croustillant au chocolat blanc - amande 14%, sauce framboise fondante 11%, coque et décors au chocolat blanc coloré 10,5%

*Tous les ingrédients ne sont pas d'origine France

Côté cuisine

Mode de préparation
Réfrigérateur
Réfrigérateur
30 minutes

Pour mieux apprécier la finesse de votre dessert glacé, placez-le au réfrigérateur hors de son emballage carton 30 minutes avant dégustation.

Ingrédients

Purée de framboise 15,3%, sucre, lait écrémé en poudre réhydraté (lait)(origine France), crème fraîche (lait)(origine France) 9,6%, chocolat blanc 10,7% (sucre, lait entier en poudre (lait), beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille), yaourt au lait entier (lait entier (lait), lait écrémé concentré (lait), ferments) (origine France) 8,9%, eau, sirop de glucose, purée d'amande (fruits à coque (amandes)) 3%, lait écrémé en poudre (lait)(origine France), praliné amande noisette 1,9% (sucre, amande (fruits à coque (amandes)), noisette (fruits à coque (noisettes))), beurre de cacao, amande (fruits à coque (amandes)) 1,5%, huile de tournesol, amande en poudre (fruits à coque (amandes)) 1,3%, jaune d'œuf (oeufs), beurre (lait), sucre de canne, sirop de sucre inverti, farine de blé (gluten (blé)), farine de riz, beurre pâtissier (lait), jus concentré de citron, gluten de blé (gluten (blé)), sel, farine d'orge malté (gluten (orge)), dextrose, farine de blé malté (gluten (blé)), épaississant : farine de graines de caroube, gélifiant : pectines, extrait et grains de vanille Bourbon de Madagascar, denrées alimentaires colorantes : jus de betterave, radis, cassis, pomme concentrés - oléorésine de paprika – fraise lyophilisée en poudre, colorant : curcumine, agent de traitement de la farine : acide ascorbique.

Présence éventuelle d'autres fruits à coque

Conservation

Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 109 g
Energie 1204 kJ
288 kcal
1312 kJ
314 kcal
Matières grasses 16 g 17 g
> dont acides gras saturés 7,1 g 7,7 g
Glucides 31 g 34 g
> dont sucres 27 g 29 g
Fibres alimentaires 2 g 2,1 g
Protéines 4,4 g 4,8 g
Sel 0,14 g 0,15 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.