Emincés de saumon atlantique fumé
Fabriqué dans notre ATELIER Découpé À LA MAIN Alimentation SANS UTILISATION D’OGM*

Emincés de saumon atlantique fumé

6,90€
Eligible aux titres restaurants
Plaquette de 100 g - Le kg 69,00€ - Réf. : 81142

Pour apprécier encore plus la finesse de la chair, ces émincés de saumon fumé sont découpés à la main. Elevés en Norvège, salés au sel sec et fumés au bois de hêtre en France ces émincés vont enchanter les palais et provoquer 1001 plaisirs.

*OGM (Organismes Génétiquement Modifiés) <0,9%

Côté cuisine

Les conseils du chef

À décongeler

Méthode préconisée par nos chefs
Réfrigérateur
Réfrigérateur
5 H

Laissez décongeler le produit dans son emballage 5 heures au réfrigérateur.

Autre méthode conseillée
Eau froide 2 H

Ôtez les émincés de saumon de leur étui. Laissez-le décongeler dans son sachet individuel pendant 2 heures dans un récipient d’eau froide.

L'idée du Chef

Vous pouvez déguster ce saumon avec une crème fouettée citronnée à l'apéritif ou pour garnir vos salades.

Ingrédients

Saumon Atlantique (Salmo salar (poisson) élevé en Norvège), sel 2,4%

Conservation

2 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 100 g
Energie 905 kJ
217 kcal
905 kJ
217 kcal
Matières grasses 14 g 14 g
> dont acides gras saturés 2 g 2 g
Glucides 0,7 g 0,7 g
> dont sucres traces traces
Fibres traces traces
Protéines 21 g 21 g
Sel 2,6 g 2,6 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.