24 Petits fours sélection
Pâte sabléePUR BEURRE

24 Petits fours sélection

17,50€
Eligible aux titres restaurants
Boîte de 334 g - Le kg 52,40€ - Réf. : 89865

Un assorti4 carrés opéra, 4 tartelettes framboise, 4 choux praliné, 4 tartelettes abricot, 2 éclairs chocolat, 2 éclairs café, 4 tartelettes gianduja/noisette.
Quel régal pour les yeux et les papilles ! Des saveurs fruitées, ou chocolat, café, gianduja. A servir sur leur plateau de présentation.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À décongeler

Méthode préconisée par nos chefs
Réfrigérateur
Réfrigérateur
4 H

Sortez le plateau de sa boîte dès la sortie du congélateur. Retirez aussitôt le film de protection. Laissez décongeler au réfrigérateur pendant 4 heures environ.

Ingrédients

Eau, sucre, beurre (lait) 10,5%, œuf (oeufs), farine de blé (gluten (blé)), framboise 5,9%, amande en poudre et effilée (fruits à coque (amande)), chocolat noisette gianduja 4,6% (sucre, noisette (fruits à coque (noisette)), pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (soja)), abricot 4,1%, lait demi-écrémé (lait), sirop de glucose, chocolat 2% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (soja)), praliné noisettes amandes 1,7% (sucre, noisette (fruits à coque (noisette)), amande (fruits à coque (amande))), chocolat noir 1,3% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (soja)), crème (lait), noisette entière (fruits à coque (noisette)) 0,9%, blanc d'œuf (oeufs), jaune d'œuf (oeufs), graisse et huile végétale (huile de palme, karité, huile de palmiste, huile de colza, noix de coco), beurre de cacao, lactose (lait) et protéine de lait (lait), amidon, pâte de cacao, chocolat 0,4% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (soja), vanille en poudre), extrait de café 0,3%, cacao maigre en poudre, amidons transformés, chocolat blanc 0,3% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre (lait), émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille), lactosérum (lait), lait écrémé en poudre (lait), sirop de sucre inverti, crème en poudre (lait), amidon de blé (gluten (blé)), gélifiants : carraghénanes - alginate de sodium - pectines - gomme xanthane, sel, beurre concentré (lait),  fibres d'agrumes, sucre caramélisé, café soluble 0,03%, poudres à lever : carbonates de sodium - diphosphates, acidifiant : acide citrique, émulsifiant : lécithines (soja), arômes, lactose (lait), denrée alimentaire colorante (concentré de radis, carotte et cassis), stabilisant : carraghénanes.

Présence éventuelle d'arachide, sésame, autres fruits à coque

Conservation

24 heures au réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 13 g
Energie 0 kJ
0 kcal
0 kJ
0 kcal
Matières grasses traces traces
> dont acides gras saturés traces traces
Glucides traces traces
> dont sucres traces traces
Fibres traces traces
Protéines traces traces
Sel traces traces

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.