2 croustillants à l'effiloché de canard
Canard origine FRANCE Farine de blé origine FRANCE

2 croustillants à l'effiloché de canard - 2 pièces

9,95€
Eligible aux titres restaurants
Boîte de 200 g - Le kg 49,75€ - Réf. : 81880

Découvrez nos croustillants à l'effiloché de canard. Une pâte filo dorée garnie d'une farce à la viande de canard, aux champignons de Paris cuisinés, aux oignons cuisinés, d'abricots mi-séchés et cranberries - pour une touche subtile de sucré-salé.
Accompagnez les d'une salade de mesclun, assaisonnée d'une vinaigrette à l’huile d'olive et vinaigre balsamique.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À réchauffer

Méthode préconisée par nos chefs
Four à chaleur tournante
Four à chaleur tournante
25 à 30 min

Préchauffez votre four à 200°C (Th 6/7).
Sortez les croustillants de leur sachet et de leur barquette carton et déposez-les encore surgelés sur une plaque recouverte d'un papier cuisson à mi-hauteur du four.
Laissez réchauffer 25 à 30 minutes (30 à 35 minutes au four traditionnel).
A la sortie du four, laissez reposer 1 à 2 minutes.

L'idée du Chef

Accompagnez d’une salade de mesclun, assaisonnée d'une vinaigrette à l’huile d'olive et vinaigre balsamique.

Ingrédients

Pâte à filo 24% (farine de blé (gluten (Blé)) (origine France) 16%, eau, amidon, sel, jus de citron, agent de traitement de la farine : l-cystéine), effiloché de viande de canard traité en salaison 15,2% (viande de canard (origine France) 13.4%, eau, vin rouge Bordeaux AOC*(sulfites), sel), champignons de Paris cuisinés 11,7% (champignon de Paris 6,5%, eau, vin blanc (sulfites), jus de citron, sel), oignon 10,6%, fond blanc de volaille (eau, carcasse de volaille, carotte, oignon, poireau, sel, poivre, clou de girofle), abricot mi-séché 6,3% (abricot, farine de riz, conservateur : anhydride sulfureux (sulfites)), bouillon de légumes (eau, céleri (céleri), tomate, carotte, champignon de Paris, poireau, baie de genièvre), beurre doux (lait), cranberry 2,4% (cranberry, sucre de canne, huile de tournesol), échalote, Cognac dénaturé (Cognac, sel, arôme naturel), ail, amande (fruits à coque (Amandes)) 1%, sucre glace (sucre, amidon), eau, jus de cuisson de la viande de canard, farine de blé (gluten (Blé)) (origine France) 0,7%, Jurançon AOC*(sulfites), fond de boeuf (eau, maltodextrine, extrait de levure, extrait de carotte, extrait de céleri (céleri), extrait de champignons, sel, extrait d'oignon, extrait de boeuf), beurre concentré (lait), amidon, carotte, persil, sel, poivre, piment basque

* AOC : Appellation d'Origine Contrôlée

Présence éventuelle de crustacés, oeuf, poisson, mollusques, moutarde, sésame, soja, autres fruits à coque

Conservation

2 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 100 g
Energie 858 kJ
205 kcal
858 kJ
205 kcal
Matières grasses 9,4 g 9,4 g
> dont acides gras saturés 6,1 g 6,1 g
Glucides 20 g 20 g
> dont sucres 7,2 g 7,2 g
Fibres 2,6 g 2,6 g
Protéines 9,2 g 9,2 g
Sel 0,72 g 0,72 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.