Crème glacée Popcorn Caramel et maïs grillé
Élaboré dans notre Atelier la Fabrique Givrée ™* Lait entier et crème fraîche des MONTS D’ARDÈCHE

Crème glacée Popcorn Caramel et maïs grillé

9,99€
Eligible aux titres restaurants
Pot de 370 g - 500 ml - Le kg 27,00€ - Réf. : 80641

Qui se rappelle de cette bonne odeur de caramel et maïs grillé qui s’échappait du chariot à popcorn de la fête foraine de notre enfance ? À La Fabrique, croyez-nous, on s’en rappelle comme si c’était hier et les grands enfants que nous sommes réclament un nouveau tour de manège ! On s’est donc dit qu’il fallait absolument revisiter la céréale soufflée version crème glacée. Une glace ultra travaillée avec du vrai popcorn caramélisé réalisé par nos pâtissiers et ensuite mixé au bon lait des monts d’Ardèche. Ajoutez à cela du maïs grillé et des éclats de caramel enrobés de chocolat par nos chocolatiers et le tour est joué !

*Tous les ingrédients ne sont pas d'origine France

Côté cuisine

Les conseils du chef

Méthode préconisée par nos chefs
Réfrigérateur
Réfrigérateur
15 min

Pour une dégustation au top, placez les glaces 15 minutes au réfrigérateur avant de les savourer

Ingrédients

LAIT entier et CRÈME fraîche des Monts d'Ardèche, sucre, chocolat au lait Caramélia Valrhona (sucre, beurre de cacao, caramel 1,7% (LAIT écrémé, LACTOSERUM, sucre, BEURRE, arôme naturel), LAIT entier en poudre, fève de cacao, émulsifiant : lécithines de tournesol), caramel 3,8% (sucre, sirop de glucose, eau), LAIT écrémé en poudre de France, maïs grillé 2,9%, popcorn caramélisé 1,7% (sucre, maïs, eau), dextrose, sirop de sucre inverti, huile de tournesol, épaississants : farine de graines de caroube - gomme guar, sel

Présence éventuelle d'oeuf, gluten, lait, arachide, sésame, soja, fruits à coque

Conservation

Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 370 g
Energie 773 kJ
184 kcal
2860 kJ
681 kcal
Matières grasses 8,2 g 30 g
> dont acides gras saturés 5,3 g 20 g
Glucides 24 g 89 g
> dont sucres 22 g 81 g
Fibres traces traces
Protéines 3,6 g 13 g
Sel 0,16 g 0,59 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.