Iconic cône artisanal - chocolat, orange
Elaboré dans notre Atelier La Fabrique Givrée ™* Lait entier et crème fraîche des MONTS D’ARDÈCHE Jus et zeste d’orange FRAÎCHE

Iconic cône artisanal - chocolat, orange - 8 parts

39,00€
Eligible aux titres restaurants
Boîte de 700 g - Le kg 55,71€ - Réf. : 80665

La version XXL d’un produit qu’on adore…. Notre cône du chef !! ICONIIIIQUE chez LFG
Dans notre atelier givré nos pâtissier concocte ce produit de leur propre main ! Le plein de gourmandise, avec un streusel cacao au beurre d’échiré AOP Charente Poitou, un sorbet chocolat noir Macaé Valrhona, une glace à l'orange - au jus d’orange frais et au lait entier et crème fraiche des mont d’Ardèche, une sauce praliné et et une coque de chocolat dulcey Valrhona. A la pointe du cône tu trouveras la gourmandise de tes rêves un fourrage au praliné croustillant !
Parfait pour partager avec tes convives au moment du café ou du gouter !

Dénomination de vente : Sorbet chocolat noir Macae® 29,1%, glace orange 26,8%, glaçage 14,3%, streusel cacao 13,3%, sauce praliné 7%, marmelade d'orange 5,8%, fourrage au praliné et à la gaufrette 3,6%

*Tous les ingrédients ne sont pas d'origine France

Côté cuisine

Mode de préparation
Réfrigérateur
Réfrigérateur
15 min

Pour une dégustation au top, placez le cône XXL 15 minutes au réfrigérateur avant de le couper et de le déguster !

Ingrédients

Eau, LAIT entier des Monts d'Ardèche, chocolat noir Macae® Valrhona® 10% (fève de cacao du Brésil, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait de vanille), sucre, CRÈME fraîche des Monts d'Ardèche, jus d'orange frais 6,3%, praliné 6% (sucre, NOISETTEAMANDE, eau, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait de vanille), marmelade d'orange 5,8% (orange fraîche, sucre, sirop de sucre inverti), chocolat blanc Dulcey® Valrhona® (beurre de cacao, sucre, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, LACTOSERUMBEURRE, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait de vanille), BEURRE AOP* Charentes-Poitou, AMANDE en poudre, LAIT écrémé en poudre de France, farine de BLÉ ardéchoise, sirop de glucose en poudre, sirop de sucre inverti, dextrose, chocolat au lait Valrhona® (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fève de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait de vanille), sirop de glucose, huile de pépin de raisin, beurre de cacao, cacao en poudre 0,6%, gaufrette concassée 0,3% (farine de BLÉ, sucre, BEURRE, farine de chataigne, émulsifiant : lécithine de SOJA, poudre à lever : carbonate acide de sodium, sel), zeste d'orange 0,2%, chocolat noir Valrhona® 0,2% (sucre, fève de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait de vanille), farine de fève, épaississants : farine de graines de caroube - gomme guar - carraghénanes, gélifiant : pectines, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, acidifiant : acide citrique *Appellation d’Origine Prote´ge´e

Présence éventuelle d'oeuf, gluten, lait, arachide, sésame, soja, autres fruits à coque, sulfites

Conservation

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 700 g
Energie 1207 kJ
289 kcal
8449 kJ
2023 kcal
Matières grasses 16 g 115 g
> dont acides gras saturés 8,3 g 58 g
Glucides 31 g 217 g
> dont sucres 27 g 189 g
Fibres traces traces
Protéines 4,3 g 30 g
Sel 0,08 g 0,56 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.