Dans une casserole, versez la quantité souhaitée de haricots blancs cuisinés encore surgelés et ajoutez le volume d'eau préconisé ci-dessous.
Pour 300g : ajoutez 160mL d'eau puis couvrez et faites cuire à feu moyen 10 minutes à partir de la reprise de l’ébullition. Puis continuez la cuisson à découvert pendant 15 à 20 minutes à feu doux.
Pour 600g : ajoutez 260mL d’eau puis couvrez et faites cuire à feu moyen 10 minutes à partir de la reprise de l’ébullition. Puis continuez la cuisson à découvert pendant 15 à 20 minutes à feu doux.
Remuez régulièrement.