Crème glacée artisanale façon tart'choco grand cru du Brésil
Crème glacée ARTISANALE* Chocolat grand cru origine BRÉSIL Chocolat noir 62% DE CACAO

Crème glacée artisanale façon tart'choco grand cru du Brésil

9,99€
Pot de 370 g - 500 ml - Le kg 27,00€ - Réf. : 80616

Du gou-gour, du man-mand, du méga gourmand ! Chez les Givrés, la tarte au chocolat se confectionne en version glacée et certainement pas sous la forme classique que vous connaissez déjà ! Pour commencer, on utilise du chocolat noir "Macaé" de compét', un grand cru du Brésil dont les fèves sont cultivées en agroforesterie. Nous travaillons ce chocolat dans une crème glacée artisanale au lait entier et crème fraîche des Monts d'Ardèche. Mais surtout, on ajoute des choco-éclats de pâte sablée, et ça... "cha croustille" ! Avec ces glaces artisanales renversantes, La Fabrique Givrée de la Maison Thiriet vous embarque dans un voyage gustatif hors du commun.

*Tous les ingrédients ne sont pas d'origine France

Côté cuisine

Les conseils du chef

Méthode préconisée par nos chefs
Réfrigérateur
4°C

Pour une dégustation au top, placez les glaces 15 minutes au réfrigérateur avant de les savourer

Ingrédients

LAIT entier des Monts d'Ardèche, chocolat noir Macae Valrhona 14,2% (fèves de cacao du Brésil, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait de vanille), streusel cacao 11% (BEURRE AOP* Charentes-Poitou, sucre, AMANDE en poudre, farine ardèchoise de BLE, cacao en poudre 0,6%), sucre, sirop de glucose en poudre, sirop de sucre inverti, LAIT écrémé en poudre de France, cacao en poudre, CRÈME fraîche des Monts d'Ardèche, épaississants : farine de graines de caroube - gomme guar*Appellation d'Origine Protégée

Présence éventuelle d'oeuf, gluten, lait, arachide, sésame, soja, autres fruits à coque

Conservation

Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 370 g
Energie 988 g kJ
236 g kcal
3656 g kJ
873 g kcal
Matières grasses 12 g 44 g
> dont acides gras saturés 6,1 g 23 g
Glucides 27 g 100 g
> dont sucres 21 g 78 g
Fibres traces traces
Protéines 5 g 18 g
Sel 0,1 g 0,37 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.