Crème glacée Café d'Ethiopie Collection 1902
Fabriqué dans notre Atelier Toqué * Café d'Éthiopie 100% ARABICA Infusé 24H

Crème glacée Café d'Ethiopie Collection 1902

5,95€
Bac de 390 g - 500 ml - le kilo 15,26€ - Réf. : 51550

Une crème glacée à la crème fraiche au goût délicat et onctueux de café d'Ethiopie. Réalisée au sein de notre Atelier Thiriet dans les Vosges.
Découvrez notre gamme de sorbets Plein Fruit et crèmes glacées Collection 1902, réalisée dans notre Atelier des Vosges avec les meilleurs ingrédients d'origine !

*Tous les ingrédients ne sont pas d'origine France

Côté cuisine

Les conseils du chef

Méthode préconisée par nos chefs
Température ambiante
15 minutes

Pour apprécier pleinement toute la finesse de cette crème glacée, laissez-la, à température ambiante 15 minutes avant dégustation.

Ingrédients

Lait écrémé en poudre réhydraté (lait) (origine : France), crème fraîche (lait) (origine : France) 25%, sucre, infusion de café (dont 7% de café moka arabica d'Ethiopie), jaune d'œuf de poules élevées en plein air (oeufs), sirop de glucose, dextrose, lait écrémé en poudre (lait) (origine : France), épaississant : farine de graines de caroube.

Présence éventuelle de gluten, soja, fruits à coque

Conservation

Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 78 g
Energie 845 g kJ
202 g kcal
659 g kJ
158 g kcal
Matières grasses 11 g 8,4 g
> dont acides gras saturés 6,5 g 5,1 g
Glucides 23 g 18 g
> dont sucres 21 g 16 g
Fibres traces traces
Protéines 3,3 g 2,6 g
Sel 0,11 g 0,09 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.