Cornet Chocolats d'Origines Collection 1902
Fabriqué dans notre Atelier Toqué ™* Crème fraîcheorigineFRANCE GaufrettePUR BEURRE

Cornet Chocolats d'Origines Collection 1902 - 1 pièce

3,50€
Boîte de 100 g - 140 ml - Le kg 35,00€ - Réf. : 07960

Découvrez une nouvelle génération de cornets ultra-gourmands élaborés dans notre Atelier Toqué* avec des chocolats d'origine ! Un pur moment de gourmandise s'offre à vous du sommet jusqu'à la base du cornet. La dégustation commence par une crème glacée au chocolat noir de Tanzanie (crème fraîche origine France) surmontée d'amandes caramélisées. Elle se poursuit ensuite à l'intérieur de la gaufrette (pur beurre) qui renferme une crème glacée au chocolat au lait du Ghana (crème fraîche origine France) avec un cœur de sauce au chocolat noir de Tanzanie. Enfin, la dégustation se termine par un croustillant chocolat au lait du Ghana, praliné et billes de céréales. Une expérience gustative unique !

Côté cuisine

Les conseils du chef

Méthode préconisée par nos chefs
Réfrigérateur
15 minutes

Pour apprécier toute la finesse de ce cornet, laissez-le détendre 15 minutes au réfrigérateur avant dégustation

Ingrédients

Lait écrémé en poudre réhydraté (lait), crème fraîche (lait) (origine France) 11%, sucre, chocolat au lait du Ghana 40% de cacao 4,9% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre (lait), pâte de cacao, émulsifiant : lécithines (soja), vanille en poudre), sirop de glucose, chocolat noir du Mexique à 66% de cacao 2,7% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (soja), vanille en poudre), dextrose, cacao de Tanzanie en poudre 2,4%, sirop de sucre inverti, chocolat noir de Tanzanie 75% de cacao 2,8% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, vanille en poudre)), beurre de cacao, pâte de noisette (fruits à coque (Noisettes)) 1,8%, jaune d'œuf de poules élevées en plein air (oeufs), praliné amande noisette 1,6% (sucre, amande (fruits à coque (Amandes)), noisette (fruits à coque (Noisettes))), lait écrémé en poudre (lait), pâte de praliné 1% (sucre, noisette (fruits à coque (Noisettes))), chocolat noir 70% cacao (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines), amande (fruits à coque (Amandes)), farine de blé (gluten (Blé)), beurre concentré (lait) 0,5%, beurre pâtissier (lait), huile de tournesol, farine de riz, sel, épaississants : farine de graines de caroube - gomme guar, lécithines (soja), colorant : curcumine, poudre à lever : carbonates de sodium, gélifiant : pectines, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras.

Présence éventuelle d'autres fruits à coque

Conservation

Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 100 g
Energie 1228 g kJ
294 g kcal
1228 g kJ
294 g kcal
Matières grasses 15 g 15 g
> dont acides gras saturés 8 g 8 g
Glucides 32 g 32 g
> dont sucres 23 g 23 g
Fibres 2,3 g 2,3 g
Protéines 5,3 g 5,3 g
Sel 0,17 g 0,17 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.