Bain-marie
10 à 12 min
Plongez les sachets de garniture encore surgelés dans une casserole d'eau frémissante, sans la couvrir et laissez réchauffer 10 à 12 minutes à partir de la reprise du frémissement (sans bouillir).
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Voici ce que l'on
a trouvé pour vous
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Garniture aux ris de veau pour bouchées - 2 parts
7,95€
Boîte de 220 g - Le kg 36,14€ - Réf. : 81868
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Une garniture de choix qui donne l’eau à la bouche : morceaux de ris de veau fondants (origine France), champignons de Paris moelleux, sauce à la crème légère (origine France) relevée d'une pointe de Vermouth. Particulièrement généreuse, elle vous permettra de garnir deux belles bouchées, en toute simplicité.
Dénomination de vente : 2 sachets de garniture, pour bouchée, à base de sauce aux champignons de Paris, ris de veau et crème légère, surgelés.
Côté cuisine
À réchauffer
Mode de préparation
L'idée du Chef
Utilisez cette garniture dans vos bouchée en pâte feuilletée, dans une cassolette ou dans une tourte.
Ingrédients
Eau, champignon de Paris 21%, ris de veau traité en salaison cuit 17% (ris de veau (origine France) 16%, sel, protéine de lait (lait), lactose (lait)), crème légère 9.9% (lait) (origine France), beurre (lait), farine de blé (Gluten (blé)), échalote, Vermouth dénaturé 2,5% (conservateurs : sulfite acide de sodium (sulfites)), fond de veau (os de veau, viande et graisse de veau, eau, sel, jus de légumes concentré (oignon, carotte, poireau, ail), plantes aromatiques, huile végétale (huile de tournesol et/ou colza), épices), jus de truffe, trompette de la mort, sel, épaississants : carraghénanes - farine de graines de caroube, arôme naturel de poivre, ail, muscade.
Présence éventuelle de céleri, crustacés, oeuf, poisson, mollusques, moutarde, sésame, soja, fruits à coque
Conservation
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g | Par portion de 110 g | |
|---|---|---|
| Energie | 418 kJ 100 kcal |
460 kJ 110 kcal |
| Matières grasses | 6 g | 6,6 g |
| > dont acides gras saturés | 4 g | 4,4 g |
| Glucides | 5,1 g | 5,6 g |
| > dont sucres | 1,4 g | 1,5 g |
| Fibres | 0,7 g | 0,8 g |
| Protéines | 6,1 g | 6,7 g |
| Sel | 1 g | 1,1 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
