* Pour vos sauces : diluez 4 galets encore surgelés dans 200 ml d’eau frémissante, puis utilisez selon vos recettes.
* Pour vos mijotés ou rôtis (au four ou en cocotte) : ajoutez 4 à 5 galets encore surgelés pour 200 ml de liquide
* Pour vos viandes poêlées (escalopes ou filet de volaille) : faites cuire votre viande, déglacez avec 200 ml d’eau ou de crème liquide et ajoutez un galet encore surgelé par pièce de viande
* Pour vos riz, pâtes, soupes et légumes : ajoutez 2 à 3 galets encore surgelés pour 200 ml d’eau.
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