Versez la quantité souhaitée de flageolets encore surgelés dans une casserole d’eau bouillante salée. Après reprise de l’ébullition, laissez cuire selon les temps indiqués ci-dessous :
Pour 300 g, 17 à 18 minutes.
Pour 600 g, 18 à 20 minutes.
Égoutter et assaisonner à votre convenance.
Produits