2 Feuilletés aux escargots de Bourgogne
Ecargots de BOURGOGNESAUVAGES Pâte feuilletéePUR BEURRE Crème fraîche origine FRANCE

2 Feuilletés aux escargots de Bourgogne - 2 pièces

4,95€
Boîte de 300 g - Le kg 16,50€ - Réf. : 81945

Des feuilletés individuels pur beurre aux escargots de Bourgogne, nappés d’une sauce crémée aux émincés de poireaux et Cognac Fine Champagne.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Four à chaleur tournante
23 à 25 min

Préchauffez votre four à 200°C (Th 6/7).
Déposez les feuilletés encore surgelés sur une plaque recouverte d’un papier cuisson et enfournez à mi-hauteur. Laissez cuire 23 à 25 minutes à 200°C (Th 6/7) (25 à 28 minutes pour un four traditionnel).
Laissez reposer 3 minutes avant dégustation.

L'idée du Chef

Vous pouvez accompagner ces feuilletés d'une salade de mâche aux amandes grillées.

Ingrédients

Pâte feuilletée 53.3% (farine de blé (gluten (Blé)) (origine France) 26.9%, beurre (lait) 13.2%, eau, sel, protéine de blé (gluten (Blé)), enzyme: protéase, œuf de poules élevées en plein air (oeufs)), escargot de Bourgogne préparé décoquillé 13.9% (chair d'escargot (mollusques), eau, sel, thym, laurier, piment), crème fraîche liquide (lait) (origine France) 12.5%, poireau 7.6%, eau, oignon, Cognac Fine Champagne dénaturé 1% (Cognac Fine Champagne AOC*, sel, arôme naturel, colorant: caramel ordinaire), beurre (lait), amidons transformés, farine de blé (gluten (Blé)),  lait entier en poudre (lait), persil 0.2%, sel, lait écrémé en poudre (lait), ail en purée 0.2%, maltodextrine, arômes naturels, fécule de pomme de terre, graisse de poulet, épices.

* Appellation d'Origine Contrôlée

Conservation

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 150 g
Energie 1139 g kJ
273 g kcal
1708 g kJ
410 g kcal
Matières grasses 17 g 26 g
> dont acides gras saturés 11 g 16 g
Glucides 23 g 34 g
> dont sucres 1,8 g 2,7 g
Fibres 1,5 g 2,3 g
Protéines 6,6 g 9,9 g
Sel 1,1 g 1,6 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.