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Cette tourte au feuilletage pur beurre révèle un accord parfait de son duo gourmand : émincés de filets de pintade origine France et brisures de morilles dans une sauce avec la crème fraîche origine France relevée au vin jaune côtes du Jura AOC*. Une entrée de fête ou un plat à savourer en toute occasion.
Dénomination de vente : Produit surgelé. Tourte composée de pâte feuilletée garnie d'une sauce à base d'émincés de filet de pintade traité en salaison cuit grillé, brisures de morilles et élaborée avec du vin jaune Côte du Jura AOC* , crue, à cuire.
Préchauffez votre four à 200°C (Th 6/7).Déposez la tourte encore surgelée sur une plaque recouverte d’un papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 25 à 30 minutes à 200°C (Th 6/7) (30 à 35 minutes dans un four traditionnel). Laissez reposer 5 minutes avant de déguster.
Pâte feuilletée dorée 50% (farine de blé (gluten (Blé)) (origine France), beurre (lait) 12,4%, eau, sel, protéines de blé (gluten (Blé)), enzyme: protéase, œuf de poules élevées en plein air (œufs)), émincé de filet de pintade traité en salaison cuit grillé 20% (filet de pintade (origine France), eau, fécule de manioc, dextrose, sel), eau, crème fraîche liquide (lait) (origine France) 4,4%, brisure de morilles 4,4%, oignon, échalote, vin jaune Côtes du Jura AOC* 1,5%, lait entier en poudre (lait), beurre (lait), amidons transformés, farine de blé (gluten (Blé)), sel, ail, persil, épices.
*Appellation d'Origine Contrôlée
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
| Pour 100 g | Par portion de 112 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1089 kJ 261 kcal |
1220 kJ 292 kcal |
| Matières grasses | 15 g | 17 g |
| > dont acides gras saturés | 9,4 g | 11 g |
| Glucides | 22 g | 25 g |
| > dont sucres | 2,2 g | 2,5 g |
| Fibres | 0,9 g | 1 g |
| Protéines | 9,1 g | 10 g |
| Sel | 0,83 g | 0,93 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
