Tourte Alsacienne au Riesling
Farine de blé origine FRANCE Riesling AOC*

Tourte Alsacienne au Riesling - 4/6 parts

6,99€
Boîte de 500 g - le kilo 13,98€ - Réf. : 82059

Une garniture généreuse pour cette tourte composée de viande de porc, de Riesling d'Alsace AOC* et de champignons. Une pâte feuilletée est utilisée pour le dessus de la tourte et une pâte brisée pour le fond. Une recette d'origine alsacienne.
* Appellation d'Origine Contrôlée

*Appellation d'Origine Contrôlée

Côté cuisine

Les conseils du chef

À réchauffer

Méthode préconisée par nos chefs
Four à chaleur tournante
40 min

Préchauffez votre four à 200°C (Th 6/7).
Déposez la tourte encore surgelée, sans son moule, sur une plaque recouverte d'un papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur et faites réchauffer 40 minutes à 200°C (Th 6/7) (45 minutes dans un four traditionnel), en recouvrant d'un papier aluminium à mi-temps si la pâte brunit trop vite.

L'idée du Chef

Cette tourte peut être servie en entrée ou en plat principal, accompagnée d'une salade verte avec des oignons émincés.

Ingrédients

Viande de porc origine UE 29%, farine de blé, eau, matière grasse végétale (huile de colza et matières grasses de palme, eau, émulsifiants : mono et diglycérides d’acides gras, acidifiant : acide citrique, colorant : caroténoïdes), œuf, Riesling AOC* 2,9%, champignons 1,6%, oignons 1,4%, lait en poudre, sel, jaune d'œuf,  fécule, sucre, persil 0,2%, ail, arômes naturels de poivre et de muscade, conservateur : nitrite de sodium, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique.

*Appellation d'Origine Contrôlée

Présence éventuelle de moutarde, fruits à coque

Conservation

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale sur la boite dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 125 g
Energie 1039 g kJ
248 g kcal
1299 g kJ
310 g kcal
Matières grasses 12 g 15 g
> dont acides gras saturés 6,3 g 7,9 g
Glucides 24 g 29 g
> dont sucres 2,1 g 2,6 g
Fibres 1,2 g 1,5 g
Protéines 10 g 13 g
Sel 1,4 g 1,8 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.