Laissez entrer la tradition alsacienne chez vous avec cette délicieuse tarte flambée élaborée en France. Entre sa garniture fondante à la crème fraîche - oignons - lardons (porc origine France) et sa pâte fine et croustillante (farine origine France), aux bords tressés, cette flammekueche va vous surprendre !
Nous attirons votre attention sur le fait qu’en fonction de l’actualité, la recette est susceptible d’évoluer, consultez la liste d’ingrédients ci-dessous.
Côté cuisine
Les conseils du chef
À cuire
Méthode préconisée par nos chefs
Four à chaleur tournante
12 à 14 min
Préchauffez votre four à 240°C (Th 8).
Déposez la flamm'kueche encore surgelée sur une plaque chaude (sans papier cuisson). Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 12 à 14 minutes (14 à 16 minutes dans un four traditionnel). Dégustez immédiatement.
L'idée du Chef
Accompagnez d'un émincé d'endives assaisonné au vinaigre balsamique.
Ingrédients
Crème fraîche (lait) (origine France) 34,6%, farine de blé (gluten (Blé)) (origine France) 26%, lardon cru fumé 15,4% (poitrine de porc (origine France), sel, dextrose, arôme de fumée, arôme naturel, acidifiant : acide citrique, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), eau, oignon (origine France) 9,6%, huiles végétales (contient huile de tournesol et/ou huile de colza), sel
Suite aux difficultés d’approvisionnement sur certaines matières premières liées à la guerre en Ukraine, des changements ont été apportés dans la recette du produit. La description du produit que vous trouvez sur cette page a été mise à jour, mais il est possible que les emballages ne le soient pas encore du fait des délais nécessaires pour changer ces derniers. Une information corrective a été apportée sur les emballages (par stickage par exemple). Vous trouverez le détail des modifications opérées sur : https://www.economie.gouv.fr/dgccrf/rechercher-produit-recette-temporairement-modifiee
Présence éventuelle de céleri, oeuf, moutarde, soja
Conservation
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
Pour 100 g
Par portion de 260 g
Energie
1038 kJ 248 kcal
2699 kJ 645 kcal
Matières grasses
14 g
37 g
> dont acides gras saturés
8,1 g
21 g
Glucides
24 g
62 g
> dont sucres
3,2 g
8,5 g
Fibres
1 g
2,7 g
Protéines
5,8 g
15 g
Sel
1,1 g
2,9 g
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
Les prix de vos produits évoluent
NOUS FAISONS LE MAXIMUM POUR PRÉSERVER VOTRE POUVOIR D’ACHAT.
Les différentes crises (post COVID-19, géopolitique, météorologique, filières…) ont eu pour conséquence, comme vous le savez, une forte pénurie des matières premières qui ont généré des hausses de prix.
Depuis plus d’un an, la Maison Thiriet déploie toute son énergie au quotidien pour préserver la qualité et la disponibilité de ses produits via le maintien rigoureux de ses cahiers des charges.
Cependant, et compte tenu du contexte, il est désormais difficile de maintenir la totalité de nos prix de vente, tout comme il peut être difficile de maintenir la totalité de nos allégations produits positionnées sur nos packagings. Aussi, il se peut que lors de votre commande vous puissiez constater certaines variations de prix (à la hausse ou à la baisse), comparativement aux prix annoncés dans votre catalogue papier imprimé plusieurs mois à l’avance.
Nous vous remercions de votre compréhension et nous vous assurons que nous mettons tout en œuvre pour un retour à la normale le plus rapidement possible tant au niveau de nos prix que de nos ingrédients et que nous préservons au maximum votre pouvoir d’achat en contractant nos marges.
Merci de votre fidélité et à très bientôt.
L’équipe Maison Thiriet