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en cuisine !
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Entremets glacé citron de Sicile/vanille/chocolat blanc - 6 parts
16,30€
Boîte de 435 g - Le kg 37,47€ - Réf. : 60648
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Les aficionados des desserts au citron vont se régaler ! Cet entremets glacé, fabriqué dans notre atelier des Vosges est composé d'un délicieux sorbet plein fruit au citron de Sicile, de crèmes glacées à la crème fraîche (origine France) à la vanille Bourbon de Madagascar et au chocolat blanc, d'une sauce au citron de Sicile et d'un biscuit façon madeleine citron. Le parfait équilibre entre la touche acidulée du citron et la gourmandise du chocolat blanc.
Dénomination de vente : Sorbet Plein Fruit citron de Sicile 38,4%, crème glacée vanille Bourbon de Madagascar à la crème fraîche avec des éclats d'amande caramélisés 26,4%, crème glacée chocolat blanc à la crème fraîche 14,2%, sauce citron de Sicile 7,1%, décors 8%, biscuit citron 5,9%,
*Tous les ingrédients ne sont pas d'origine France
Côté cuisine
Mode de préparation
Ingrédients
Lait écrémé en poudre réhydraté (lait), eau, sucre, jus de citron (origine Sicile) 10,2%, crème fraîche (lait) (origine France) 8,8%, chocolat blanc 8% (sucre, lait entier en poudre (lait), beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille), sirop de glucose, amande (fruits à coque (Amandes)) 1,5%, lactose et protéines de lait (lait), beurre de cacao, œuf frais de poules élevées en plein air (oeufs), dextrose, farine de blé (gluten (Blé)), maltodextrine, zeste de citron confit (sucre, citron, eau, jus de citron concentré), lait écrémé en poudre (lait), beurre concentré (lait), amande en poudre (fruits à coque (Amandes)), sirop de sucre inverti, blanc d'œuf de poules élevées en plein air (oeufs), amidon, émulsifiants : esters polyglycériques d'acides gras - mono- et diglycérides d'acides gras, épaississants : méthylcellulose - farine de graines de caroube - gomme guar, gélifiants : pectines - alginate de sodium - carraghénanes, extrait de vanille Bourbon de Madagascar 0,1%, grains de vanille Bourbon de Madagascar 0,02%, sel, huile essentielle de citron, blanc d'œuf de poules élevées en plein air en poudre (oeufs), fécule de pomme de terre, cacao maigre en poudre, pâte de cacao, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, colorants : caroténoïdes - curcumine - lutéine, antioxydant : acérola en poudre.
Présence éventuelle d'autres fruits à coque
Conservation
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g | Par portion de 73 g | |
|---|---|---|
| Energie | 918 kJ 219 kcal |
670 kJ 160 kcal |
| Matières grasses | 9,5 g | 6,9 g |
| > dont acides gras saturés | 5,4 g | 3,9 g |
| Glucides | 30 g | 22 g |
| > dont sucres | 26 g | 19 g |
| Fibres | 0,9 g | 0,7 g |
| Protéines | 2,8 g | 2 g |
| Sel | 0,13 g | 0,1 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
