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La quenelle est une spécialité gastronomique Lyonnaise composée principalement d’œufs et de farine de blé. Elaborée en France.
Convient aux végétariens : Produits garantis sans protéines animales (viande, poisson, crustacés ou mollusques), pouvant contenir œufs et produits laitiers.
Préchauffez votre four à 210°C (Th 7). Déposez les quenelles encore surgelées dans un plat à gratin. Nappez- les d’une sauce chaude. Enfournez à mi-hauteur et faites cuire pendant 30 minutes (35 minutes dans un four traditionnel).
Déposez les quenelles surgelées dans une casserole. Nappez-les d’une sauce chaude. Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes.
Accompagnez les quenelles d’une sauce béchamel et faites-les gratiner à l’emmental.
Œuf frais (Oeufs) 30%, farine de blé (Gluten) 22%, eau, huile de colza, blanc d'œuf (Oeufs), sel, arôme naturel
Présence éventuelle de poisson, lait
24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale indiquée sur le sachet dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé
| Pour 100 g | Par portion de 166 g | |
|---|---|---|
| Energie | 775 g kJ 186 g kcal |
1286 g kJ 309 g kcal |
| Matières grasses | 11 g | 18 g |
| > dont acides gras saturés | 1,4 g | 2,3 g |
| Glucides | 13 g | 22 g |
| > dont sucres | 1,7 g | 2,8 g |
| Fibres | 1,6 g | 2,7 g |
| Protéines | 7,4 g | 12 g |
| Sel | 0,78 g | 1,3 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
