2 Cassolettes escargots de Bourgogne sauce Chablis
Crème fraîcheorigine FRANCE Champignons de ParisSANS SULFITE* Escargots de BOURGOGNE

2 Cassolettes escargots de Bourgogne sauce Chablis

9,95€
Eligible aux titres restaurants
Boîte de 260 g - le kilo 38,27€ - Réf. : 81816

Cette savoureuse entrée va vous faire saliver ! Des escargots de Bourgogne et champignons de Paris enveloppés d'une onctueuse sauce au Chablis AOC* et à la crème fraîche, réhaussés d'une rosace de beurre, ail et persil qui fond lors du passage au four. Un vrai délice présenté dans d'élégantes poteries culinaires.
* Appellation d'Origine Contrôlée

*Ces champignons sans sulfite présentent un risque de brunissement naturel

Côté cuisine

Les conseils du chef

À réchauffer

Méthode préconisée par nos chefs
Four à chaleur tournante
30 à 35 minutes

Préchauffez votre four à 180°C (Th 6).
Sortez les cassolettes de leur emballage et déposez-les encore surgelées sur une plaque. Enfournez et faites réchauffer 30 à 35 minutes (35 à 40 minutes dans un four traditionnel).

Ingrédients

Chair d'escargot cuisinée 33,8% (chair d'escargot de Bourgogne Helix pomatia linné (mollusques), vin, sel, thym, laurier, piment), eau, vin blanc Chablis AOC* 8%, champignon de Paris 7,1%, crème fraîche (lait) (origine France) 5,7%, beurre (lait) 4,5%, échalote, lait entier en poudre (lait), ail 2%, amidon transformé, persil 1,2%, sel, farine de blé (gluten (Blé)), poivre

* Appellation d'Origine Contrôlée

Présence éventuelle de céleri, crustacés, oeuf, poisson, moutarde, sésame, soja, fruits à coque

Conservation

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale sur la boite dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 130 g
Energie 472 g kJ
113 g kcal
614 g kJ
147 g kcal
Matières grasses 7,1 g 9,2 g
> dont acides gras saturés 5 g 6,5 g
Glucides 4,3 g 5,6 g
> dont sucres 1,5 g 2 g
Fibres 1,1 g 1,4 g
Protéines 7,5 g 9,8 g
Sel 0,92 g 1,2 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.