2 Cassolettes aux fruits de mer, sauce au Sancerre
Crème fraîche origine FRANCE Champignons de ParisSANS SULFITE* Sancerre AOC**

2 Cassolettes aux fruits de mer, sauce au Sancerre

6,20€
Eligible aux titres restaurants
Boîte de 240 g - le kilo 25,83€ - Réf. : 81822

Dans une céramique noire, une sauce à la crème fraîche et au Sancerre AOP* d’une infinie saveur accueille ses invités : colin d’Alaska fondant, crevettes nordiques, moules, carottes et champignons de Paris. Ces deux cassolettes de la mer embarqueront vos papilles vers le grand large !
* Appellation d'Origine Protégée

*Ces champignons sans sulfite présentent un risque de brunissement naturel

**Appellation d'Origine Contrôlée

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Four à chaleur tournante
25 à 30 minutes

Préchauffez votre four à 180°C (Th 6).
Sortez les cassolettes de leur emballage et déposez-les encore surgelées sur une plaque. Enfournez et faites cuire 25 à 30 minutes (30 à 35 minutes dans un four traditionnel).

Ingrédients

fumet (eau, arêtes de poisson, oignons, tomates, fenouil, champignons, Vermouth, poireaux, céleri, beurre, carottes, sel, poivre), crevettes décortiquées cuites 14,8%, colin d'Alaska 13,3%, crème fraîche liquide 8,7%, moules décortiquées cuites 8,3%, carottes 6,9%, champignons de Paris 6,4%, vin de Sancerre AOP* 5,2%, lait entier en poudre, amidon transformé, vinaigre de vin blanc, farine de blé, sel, beurre, poivre.

*Appellation d'Origine Protégée.
Malgré tout le soin aporté à la préparation de nos poissons, la présence exceptionnelle d'arêtes n'est pas exclue.

Présence éventuelle d'oeuf, moutarde, sésame, soja, fruits à coque

Conservation

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date indiquée sur la boîte dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 120 g
Energie 372 g kJ
89 g kcal
446 g kJ
107 g kcal
Matières grasses 4,5 g 5,4 g
> dont acides gras saturés 2,9 g 3,5 g
Glucides 4,6 g 5,5 g
> dont sucres 2,2 g 2,6 g
Fibres 0,6 g 0,7 g
Protéines 7,2 g 8,6 g
Sel 0,9 g 1,1 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.