1 Coquille St-Jacques* Label Rouge, sauce au Muscadet
Label Rouge Noix de St-Jacques* issues d’une PÊCHE FRANÇAISE Cuisiné avec des oignons de Roscoff AOP** Crème fraîche origine FRANCE

1 Coquille St-Jacques* Label Rouge, sauce au Muscadet - 1 pièce

6,75€
Eligible aux titres restaurants
Sachet de 110 g - Le kg 61,36€ - Réf. : 82646

Découvrez notre coquille Label Rouge ! Une noix de Saint-Jacques* origine France tendre et moelleuse, dans une sauce au Muscadet AOP** et oignons de Roscoff AOP** qui l'accompagne à la perfection. Que la fête commence !

*Pecten maximus, origine France

**Appellation d'Origine Protégée

Label Rouge : Signe officiel de qualité qui désigne des produits qui, par leurs conditions de production ou de fabrication, ont un niveau de qualité supérieur. Chaque étape de la production à la commercialisation est contrôlé par un organisme certificateur agréé par l’Institut National de l’Origine et de la qualité (INAO).

Côté cuisine

À cuire

Mode de préparation
Four à chaleur tournante
Four à chaleur tournante
25 min

Préchauffez votre four à 210°C (Th 7). Placez du papier aluminium froissé sur une plaque et calez-y la coquille encore surgelée. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 25 minutes environ (30 minutes environ dans un four traditionnel).

Ingrédients

Noix de Saint-Jacques* (mollusques) 40%, eau, crème fraîche liquide (lait) (origine France) 13,7%, Muscadet AOP** (sulfites) 6,5%, champignon de Paris cuit, oignon de Roscoff AOP** 5,6%, farine de blé (gluten (blé)), beurre (lait), amidon, lait entier en poudre (lait), chapelure (farine de blé (gluten (blé)), levure de boulangerie, sel), fumet de poisson (eau, arêtes de poisson (poisson), oignon de Roscoff AOP**, tomate, barbe de Saint-Jacques (mollusques), fenouil, champignon de Paris, poireau, beurre (lait), carotte, sel), Cognac, sel, ail en poudre, persil, poivre blanc

*Pecten Maximus origine France
**Appellation d'Origine Protégée

Présence éventuelle de céleri, crustacés, oeuf, moutarde, sésame, soja, fruits à coque

Conservation

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 110 g
Energie 529 kJ
126 kcal
582 kJ
139 kcal
Matières grasses 6,4 g 7 g
> dont acides gras saturés 4,2 g 4,6 g
Glucides 8,1 g 8,9 g
> dont sucres 1,6 g 1,8 g
Fibres traces traces
Protéines 9,1 g 10 g
Sel 0,66 g 0,73 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.