4 Exquis Façon crème brûlée
Fabriqué dans notre Atelier Toqué * Crème glacéeà la crème fraîcheorigine FRANCE

4 Exquis Façon crème brûlée

4,99€
Boîte de 340 g - le kilo 14,68€ - Réf. : 18025

Le secret de ce dôme ? Un coeur de sauce au caramel à la crème fraîche et à la cassonade, sous une couche de crème glacée saveur crème brûlée avec éclats de caramel et une coque cassante au chocolat blanc. Il n'y a plus qu'à vous laissez tenter.

*Tous les ingrédients ne sont pas d'origine France

Côté cuisine

Les conseils du chef

Méthode préconisée par nos chefs
Réfrigérateur
5 à 10 min

Pour mieux apprécier la finesse de votre Exquis, placez-le au réfrigérateur 5 à 10 minutes avant dégustation.

Ingrédients

Lait écrémé en poudre réhydraté (lait), crème fraîche (lait) (origine France) 16,4%, chocolat blanc 11,8% (sucre, lait entier en poudre (lait), beurre de cacao, beurre concentré (lait), émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille), caramel à la crème fraîche 11,3% (cassonade 4,5%, crème fraîche (lait) (origine France) 4,1%, sucre), sucre, sirop de glucose, éclats de caramel enrobés 3,6% (sucre, beurre de cacao), huile de coprah, lactose et protéines de lait (lait), lait écrémé en poudre (lait), miel, jaune d'œuf de poules élevées en plein air (oeufs),  émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, épaississants : farine de graines de caroube - gomme guar, gélifiant : alginate de sodium - pectines, arômes naturels, extrait de vanille Bourbon, colorant : caroténoïdes.

Présence éventuelle de gluten, fruits à coque

Conservation

Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage. CONSERVATION à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 85 g
Energie 1169 g kJ
280 g kcal
994 g kJ
238 g kcal
Matières grasses 15 g 13 g
> dont acides gras saturés 11 g 9,3 g
Glucides 32 g 27 g
> dont sucres 29 g 25 g
Fibres traces traces
Protéines 2,9 g 2,5 g
Sel 0,14 g 0,12 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.