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4 Palets vanille/Cognac
5,65€
Boîte de 300 g - le kilo 18,83€ - Réf. : 18225
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Une présentation raffinée pour ces palets crème glacée vaille cognac au coeur gourmand de fourrage confiseur au Cognac et enrobés de de ganache au chocolat, décor sceau en chocolat. Un joli dessert à proposer à vos invités.*Tous les ingrédients ne sont pas d'origine France
**Appellation d'Origine Contrôlée
Côté cuisine
Les conseils du chef
Méthode préconisée par nos chefs
Ingrédients
CrÈme glacÉe VANILLE ET COGNAC DE L’ÎLE DE RE 70%, fourrage confiseur AU COGNAC DE L’ÎLE DE RE 11.5%, ganache au chocolat 17.5%, DÉcor SCEAU EN CHOCOLAT 1%.
Ingrédients : Lait écrémé en poudre réhydraté, crème fraîche 16,6%, chocolat noir 10,7% (pâte et beurre de cacao, sucre, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille), sucre, sirop de glucose, cognac AOC* de l’île de Ré 2,7% (colorant: caramel ordinaire), lactose et protéines de lait, beurre glacier, pâte et beurre de cacao, fibres végétales, émulsifiants : mono- et diglycérides d’acides gras - lécithines (soja), épaississants : farine de graines de caroube - gomme guar, extrait de vanille de Madagascar, arôme naturel de vanille de Madagascar, grains de vanille Bourbon de Madagascar, concentré végétaux : carotte - pomme, colorants : curcumine - caroténoïdes.
*Appellation d’Origine Contrôlée
Présence éventuelle d’œuf, gluten et fruits à coque.
Conservation
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage. CONSERVATION à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g | Par portion de 75 g | |
|---|---|---|
| Energie | 905 g kJ 217 g kcal |
679 g kJ 163 g kcal |
| Matières grasses | 12 g | 9,2 g |
| > dont acides gras saturés | 7,9 g | 5,9 g |
| Glucides | 20 g | 15 g |
| > dont sucres | 19 g | 14 g |
| Fibres | 1,4 g | 1 g |
| Protéines | 3 g | 2,2 g |
| Sel | traces | traces |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
