Délice du verger
Fabriqué dans notre Atelier Toqué ™* Œufsplein airorigine FRANCE Crème fraîcheorigine FRANCE

Délice du verger - 6/8 parts

15,70€
Eligible aux titres restaurants
Boîte de 500 g - Le kg 31,40€ - Réf. : 70045

A la fois crémeuse et aérée, cette élégante pâtisserie abrite une crème mousseline à la crème fraîche garnie de dés de pêches et de framboises sous un biscuit cuillère parsemé de pépites de framboises. Un mariage de douceur et d’acidulé à servir accompagné de coulis de framboise pour la petite touche colorée.

Dénomination de vente : Crème mousseline à la crème fraîche avec dés de pêche et framboises 72,5%, biscuit cuillère aux brisures de framboise et biscuit cuillère nature 18,5%, décor 9% : nappage, framboises, orange confite et sceau chocolat

*Tous les ingrédients ne sont pas d'origine France

Côté cuisine

À décongeler

Mode de préparation
Température ambiante + réfrigérateur
Température ambiante + réfrigérateur
2 H 30 + 1 H

Laissez décongeler le Délice du verger, hors de sa boîte, à température ambiante pendant 2 heures30, puis replacez-le au réfrigérateur 1 heure avant dégustation.

Ingrédients

Lait écrémé en poudre réhydraté (lait), dés de pêche jaune 15,3%, framboise 12%, sucre, jaune et blanc d'œuf de poules élevées en plein air (oeufs) (origine France) 10,5%, crème fraîche (lait) (origine France) 9,1%, chocolat blanc 9,1% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre (lait), émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille), sirop de glucose, farine de blé (gluten (Blé)) , fécule de pomme de terre, amande en poudre (fruits à coque (Amandes)), brisures de framboise 0,9%, gélatine bovine, liqueur de cerise, orange 0,1%, blanc d'œuf de poules élevées en plein air en poudre (oeufs), jus de citron sous forme de concentré, lait écrémé en poudre (lait), arôme naturel, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, épaississant : farine de graines de caroube, gélifiant : pectines, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, adipate de diamidon acétylé, beurre et pâte de cacao, cacao maigre en poudre, dextrose, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique.

Présence éventuelle d'autres fruits à coque

Conservation

Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage. CONSERVATION à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 83 g
Energie 912 kJ
218 kcal
757 kJ
181 kcal
Matières grasses 11 g 8,9 g
> dont acides gras saturés 5,6 g 4,6 g
Glucides 25 g 21 g
> dont sucres 20 g 16 g
Fibres 1,4 g 1,2 g
Protéines 4,5 g 3,8 g
Sel 0,14 g 0,12 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.