Spécialité indienne composée d’une galette de blé en forme de triangle contenant 71% de farce à base de viande de poulet (origine France), d'oignons, de vermicelles de pois, de curcuma et de curry. La galette est croustillante et la farce est moelleuse.
Côté cuisine
Les conseils du chef
À réchauffer
Méthode préconisée par nos chefs
Four à chaleur tournante
12 à 15 min
Préchauffez votre four à 210°C (Th 7). Déposez les samossas encore surgelés sur une plaque recouverte d’un papier cuisson ou dans un plat allant au four. Enfournez à mi-hauteur et laissez réchauffer 12 à 15 minutes à 210°C (Th 7) (17 à 20 minutes dans un four traditionnel) en retournant à mi-temps. Laissez décongeler les sachets de sauce 1 minute dans un récipient d’eau tiède.
Homogénéisez bien avant de servir.
Ingrédients
Samossas au poulet 6*30g : Viande de cuisse de poulet (origine France) 32,6%, oignon rehydraté 19,8%, eau, farine de blé (gluten) 11,3%, crème fraîche liquide (crème (lait), stabilisant : carraghénanes), vermicelle de pois réhydratés 4.9%, huile de tournesol, chapelure (farine de blé (gluten), sel), sel, curcuma, blanc d'œuf de poules élevées en plein air en poudre (oeufs) 0.6%, pulpe d'ail, curry (moutarde), ciboulette, émulsifiant: lécithines.
sauce aigre-douce 20g : eau, sucre, vinaigre d 'alcool, ananas, poivron, amidon transformé, huile de tournesol, sel, acidifiant : acide citrique, épices (curry, gingembre), stabilisant: gomme xanthane, épaississant: gomme guar.
Présence éventuelle de crustacés, poisson, soja
Conservation
24 heures au réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C Ne jamais recongeler un produit décongelé
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
Pour 100 g
Par portion de 30 g
Energie
924 kJ 221 kcal
277 kJ 66 kcal
Matières grasses
12 g
3,6 g
> dont acides gras saturés
3,3 g
1 g
Glucides
17 g
5,2 g
> dont sucres
1,5 g
traces
Fibres
1,3 g
traces
Protéines
10 g
3 g
Sel
1,1 g
0,33 g
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
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Les différentes crises (post COVID-19, géopolitique, météorologique, filières…) ont eu pour conséquence, comme vous le savez, une forte pénurie des matières premières qui ont généré des hausses de prix.
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