Une délicieuse ratatouille composée de courgettes et aubergines grillées, de tomates, d'oignons et de poivrons rouges, dans une sauce tomate cuisinée à l'huile d'olive vierge extra. Il suffit de la réchauffer à la casserole ou au micro-ondes, sans ajouter de matière grasse, et c'est prêt.
Convient aux végétariens : Produits garantis sans protéines animales (viande, poisson, crustacés ou mollusques), pouvant contenir œufs et produits laitiers.
Côté cuisine
Les conseils du chef
À réchauffer
Méthode préconisée par nos chefs
Casserole
16 à 18 min
Versez la quantité souhaitée de ratatouille encore surgelée dans une casserole en ajoutant 2 cuillères à soupe d’eau. Faites réchauffer 10 à 12 minutes à feu moyen en couvrant jusqu’à mi-temps. Baissez le feu et prolongez le réchauffage pendant encore 6 minutes.
Remuez régulièrement.
Autre méthode conseillée
Micro-ondes 7 à 12 min
Versez et étalez la quantité souhaitée de ratatouille encore surgelée dans un plat adapté. Couvrez et faites réchauffer au micro-ondes à 750W dans un plat adapté pendant les temps ci-dessous :
Pour 300 g, 7 à 8 minutes.
Pour 600 g, 10 à 12 minutes.
Remuez à mi-temps, ainsi qu'avant de déguster.
L'idée du Chef
La ratatouille cuisinée accompagnera parfaitement gigot d’agneau, brochettes, cuisses de poulet ou coeurs de filets de cabillaud.
Ingrédients
Courgettes grillées 24% (courgettes, huile de tournesol), tomates 17,5%, aubergines grillées 16,5%, (aubergines, huile de tournesol), eau, oignons 9%, poivrons rouges 9%, purée de tomates double concentrée, huile d’olive vierge extra 2.5%, fond de légumes naturel (légumes et extraits de légumes (dont céleri), extraits de plantes aromatiques, épices et plantes aromatiques, maltodextrine, sel), sucre, sel, farine de blé, ail, basilic.
Conservation
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C Ne jamais recongeler un produit décongelé
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
Pour 100 g
Par portion de 200 g
Energie
287 kJ 69 kcal
574 kJ 138 kcal
Matières grasses
4 g
8 g
> dont acides gras saturés
0,6 g
1,2 g
Glucides
5 g
10 g
> dont sucres
4 g
8 g
Fibres
3,5 g
7 g
Protéines
1,5 g
3 g
Sel
0,8 g
1,6 g
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
Les prix de vos produits évoluent
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Les différentes crises (post COVID-19, géopolitique, météorologique, filières…) ont eu pour conséquence, comme vous le savez, une forte pénurie des matières premières qui ont généré des hausses de prix.
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Cependant, et compte tenu du contexte, il est désormais difficile de maintenir la totalité de nos prix de vente, tout comme il peut être difficile de maintenir la totalité de nos allégations produits positionnées sur nos packagings. Aussi, il se peut que lors de votre commande vous puissiez constater certaines variations de prix (à la hausse ou à la baisse), comparativement aux prix annoncés dans votre catalogue papier imprimé plusieurs mois à l’avance.
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