Truite fumée de France
Salée au sel sec et fumée au BOIS DE HÊTRE Élaboré enFRANCE AlimentationSANS UTILISATIOND’OGM ETSANS PAT*

Truite fumée de France - 4 tranches

5,55€
Plaquette de 120 g - le kilo 46,25€ - Réf. : 81103

Idéales en entrée ou à l'apéritif, ces 4 tranches de truite origine France, riche en oméga 3, délicatement fumée au bois de hêtre et salée au sel sec possèdent une texture moelleuse et goûteuse.

*Conformément à la réglementation biologique

Côté cuisine

Les conseils du chef

À décongeler

Méthode préconisée par nos chefs
Réfrigérateur
5 h 15

Laissez décongeler la truite fumée dans son emballage plastique, pendant 5 heures au réfrigérateur. Déposez les tranches sur une assiette et laissez 15 minutes à température ambiante avant dégustation.

L'idée du Chef

Vous pouvez accompagner votre truite fumée avec des blinis tièdes recouverts de crème fraîche épaisse à l'aneth, de ciboulette et de quelques gouttes de jus de citron vert et jaune.

Ingrédients

Truite arc-en-ciel (Poisson) 97% (Oncorhynchus mykiss), sel 3%

Salé au sel sec-Fumé au bois de hêtre- logo THIRIET Elevé en France

Conservation

2 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 30 g
Energie 717 kJ
171 kcal
215 kJ
51 kcal
Matières grasses 8,6 g 2,6 g
> dont acides gras saturés 1,2 g 0,4 g
Glucides 0,2 g 0,06 g
> dont sucres 0,2 g 0,1 g
Fibres 0,6 g 0,2 g
Protéines 23 g 6,9 g
Sel 3 g 0,9 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.