6 Huîtres de Bretagne au sabayon – Muscadet AOC*
Huîtres deBRETAGNE MuscadetAOC* 9% CalibreSÉLECTIONNÉn°4

6 Huîtres de Bretagne au sabayon – Muscadet AOC* - 6 pièces

9,99€
Boîte de 120 g - le kilo 83,25€ - Réf. : 81844

De délicieuses huîtres de Bretagne calibre n°4 préparées en sabayon au Muscadet AOC* raviront vos papilles, à savourer chaudes pour un apéritif ou une mise en bouche subtilement iodé.
*AOC Appellation d'Origine Contrôlée

*Appellation d'Origine Contrôlée

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Four à chaleur tournante
10 à 12 min

Préchauffez votre four à 200°C (Th 6/7).
Placez du papier aluminium froissé sur une plaque et calez-y les huîtres gratinées encore surgelées. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 10 à 12 minutes (12 à 14 minutes dans un four traditionnel).

Ingrédients

Huître creuse (Mollusques) 40%, fumet de poisson (eau, poisson (Poisson), carotte, céleri (Céleri), oignon, poireau, beurre (Lait)), crème (Lait), chapelure 10% (farine de blé (Gluten), sel), muscadet AOC* 9,2% , beurre (Lait), échalote, jus de moule (Mollusques), vinaigre de vin blanc, farine de blé (Gluten), amidon, beurre concentré (Lait), jaune d'œuf en poudre (Oeufs), sel, poivre, curcuma.

*Appellation d'Origine Contrôlée

Présence éventuelle de crustacés, moutarde, sésame, soja, fruits à coque

Conservation

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale indiquée sur la boîte dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 20 g
Energie 544 kJ
131 kcal
109 kJ
26 kcal
Matières grasses 9,7 g 1,9 g
> dont acides gras saturés 6,7 g 1,3 g
Glucides 6,3 g 1,3 g
> dont sucres 0,6 g 0,1 g
Fibres 0 g 0 g
Protéines 4,6 g 0,9 g
Sel 1,3 g 0,26 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.