Nuggets de colin d'alaska et mozzarella
Colin d’Alaska issu d’une PÊCHE DURABLE 100%FILETS Colin d’Alaska surgelé EN MER

Nuggets de colin d'alaska et mozzarella - 10 pièces env. de 30 g

4,50€
Eligible aux titres restaurants
Sachet de 300 g - le kilo 15,00€ - Réf. : 84402

Des nuggets, oui mais en version très originale ! Le scénario est idéalement ficelé : panés et préfrits, des blocs de colin 100% filet, sans arête, se marient pour le meilleur à une mozzarella goûteuse et fondante. La mise en scène est parfaite : le doré de la panure donne envie de croquer illico dans ces stars du goût… bravo !
Le colin d'Alaska dans ce produit provient d’une pêcherie qui a répondu à un référentiel environnemental pour une pêche durable et bien gérée.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Four à chaleur tournante
14 à 15 min

Préchauffez votre four à 200°C (Th 6/7). Disposez les nuggets encore surgelés sur une plaque recouverte d'un papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur et faites cuire 14 à 15 minutes (17 minutes au four traditionnel) en retournant à mi-cuisson.

Autres méthodes conseillées
Micro-ondes 2 min

Déposez 5 nuggets encore surgelés sur une assiette et faites-les cuire au micro-onde 2 minutes à 750W, puis laissez reposer 1 à 2 minutes avant de déguster.

Poêle 8 à 10 min

Dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse, faites cuire les nuggets encore surgelés, à feu moyen, pendant 4 à 5 minutes sur chaque face.

Ingrédients

Colin d'Alaska (poisson)(42%),  farine de blé (gluten), eau, mozzarella (lait) (10%), huile de colza, flocons de pommes de terre déshydratés (pommes de terre, antioxydants: extraits de romarin), farine de riz, jus de citron de concentré, extrait de levure, sel, poudre de blanc d´oeuf , sel iodé, levure

Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons, la présence exceptionnelle d'arêtes n'est pas exclue.

Conservation

2 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale indiquée sur la boite dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 30 g
Energie 1028 g kJ
246 g kcal
308 g kJ
74 g kcal
Matières grasses 13 g 3,8 g
> dont acides gras saturés 2,2 g 0,7 g
Glucides 20 g 6 g
> dont sucres traces traces
Fibres 0,9 g traces
Protéines 12 g 3,8 g
Sel 0,78 g 0,23 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.