Micro-ondes
5 Ã 6 min
Décollez un coin de l'opercule carton de la barquette. Faites cuire au micro-ondes à 900W pendant 5 minutes à 6 minutes
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Une recette pour une personne composée de morceaux de colin d’Alaska et de moules décoquillées dans une sauce à base de crème et de vin blanc, le tout accompagné d’un écrasé de pommes de terre.
Pour se faire plaisir au déjeuner ou au dîner, cette recette iodée sera parfaite !
MSC : Les produits de la mer portant ce label proviennent d’une pêche durable selon le référentiel MSC. www.msc.org/fr. Le Marine Stewardship Council est une organisation mondiale à but non lucratif créée pour lutter contre la surpêche.
ASC : Produit provenant d'une ferme aquacole qui a répondu au référentiel ASC pour une aquaculture responsable. www.asc-aqua.org. Aquaculture Stewardship Council (ASC) est un label international créé en 2010 pour les poissons issus de l'aquaculture durable.
Côté cuisine
Les conseils du chef
À cuire
Méthode préconisée par nos chefs
Ingrédients
Pomme de terre préparée 52,1% (pomme de terre cuite (pomme de terre 38,5%, sel), crème (lait) 6,5%, purée de pomme de terre 4,3%, eau, huile d'olive vierge extra 0,2%, sel, poivre blanc), colin d'alaska (poisson) 21,2%, eau, moules du Pacifique décoquillées cuites (mollusques) 6,0%, vin blanc (sulfites) 3,4%, crème (lait) 2,8%, farine de riz, oignon, fumet de poisson (eau, poisson (poisson), sel, huile de tournesol, vin blanc (sulfites), fibre d'agrume, oignon), vin blanc Muscadet AOC* (sulfites) 0,5%, jus de moule (mollusques), farine de blé (gluten), beurre (lait), lait entier en poudre (lait), persil, ail, sel, poivre blanc
Conservation
24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g | Par portion de 330 g | |
|---|---|---|
| Energie | 384 g kJ 92 g kcal |
1267 g kJ 304 g kcal |
| Matières grasses | 3,3 g | 11 g |
| > dont acides gras saturés | 2 g | 6,5 g |
| Glucides | 9 g | 30 g |
| > dont sucres | 0,8 g | 2,6 g |
| Fibres | 0,7 g | 2,3 g |
| Protéines | 6,1 g | 20 g |
| Sel | 0,46 g | 1,5 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
