Crème glacée artisanale Pain d'épices du Chef

Crème glacée artisanale Pain d'épices du Chef

11,00€

Pot de 390 g - 500 ml - Le kg 28,21€ - Réf. : 80655

Ici, on ne “s’inspire” pas du pain d’épices. On le fabrique, pour de vrai. Epices, zestes de citron vert, de citron jaune et d’orange, et le miel de notre producteur ardéchois : nos pâtissiers partent toujours du produit.
On incorpore ce pain d’épices directement dans la crème et le lait des Monts d’Ardèche. Mixé, infusé, maturé : le temps fait son œuvre, les épices se déploient.
Une glace moelleuse, réconfortante, où les épices s’expriment pleinement.

Dénomination de vente : Produit surgelé. Crème glacée au pain d'épices

*Tous les ingrédients ne sont pas d'origine France

Côté cuisine

Mode de préparation

Réfrigérateur

15 min

Pour une dégustation au top, placez les glaces 15 minutes au réfrigérateur avant de les savourer

Ingrédients

Lait entier et crème fraîche des Monts d'Ardèche, sucre, pain d'épices 9,1% (miel toutes fleurs d'Ardèche, eau, farine ardéchoise de blé, beurre AOP* Charentes-Poitou, sucre, zestes d'agrumes (citron jaune, citron vert, orange), épices 0,07% (anis vert, cardamome, macis, badiane, gingembre, girofle, cannelle), sel, farine de fève, poudre à lever : diphosphate disodique - bicarbonate de sodium, amidon de maïs, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, lait écrémé en poudre de France, dextrose, sirop de sucre inverti, épaississants : farine de graines de caroube - gomme guar
*Appellation d’Origine Protégée

Présence éventuelle d'oeuf, gluten, lait, arachide, sésame, soja, fruits à coque

Conservation

Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes

	Pour 100 g	Par portion de 390 g
Energie	800 kJ 191 kcal	3120 kJ 745 kcal
Matières grasses	8,4 g	33 g
> dont acides gras saturés	5,7 g	22 g
Glucides	26 g	101 g
> dont sucres	24 g	94 g
Fibres	traces	traces
Protéines	2,8 g	11 g
Sel	0,1 g	0,39 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.