Pour une dégustation au top, placez les glaces 15 minutes au réfrigérateur avant de les savourer
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Amoureux de cafés d’exception, nous avons déniché une nouvelle pépite : un café 100% arabica qui nous vient tout droit du brésil, cultivée dans la région de Cerrado Mineiro. Le chef et son équipe l’ont sélectionné pour sa rondeur en bouche et ses notes de praliné amande et noisette. Pour sublimer ses saveurs, nous réalisons une infusion à froid : les grains se diffusent dans le lait pendant 24h puis sont retirés. Nous obtenons ainsi une crème glacée gourmande de couleur blanche.
Dénomination de vente : Crème glacée café du Brésil
*Tous les ingrédients ne sont pas d'origine France
Pour une dégustation au top, placez les glaces 15 minutes au réfrigérateur avant de les savourer
Infusion café du Brésil 61% (lait entierdes Monts d'Ardèche (lait), café 5,1%), crème fraîche des Monts d'Ardèche (lait), sucre, lait écrémé en poudre (lait), sirop de sucre inverti, dextrose, épaississant : gomme guar - farine de graines de caroube
Présence éventuelle de gluten, sulfites
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Pour 100 g | Par portion de 350 g | |
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Energie | 732 kJ 175 kcal |
2562 kJ 612 kcal |
Matières grasses | 8,4 g | 29 g |
> dont acides gras saturés | 5,6 g | 20 g |
Glucides | 21 g | 74 g |
> dont sucres | 21 g | 74 g |
Fibres | traces | traces |
Protéines | 3,8 g | 13 g |
Sel | 0,1 g | 0,35 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.