Côtes de porc échine sans antibiotique
Porc origine FRANCE Élevé SANS ANTIBIOTIQUE dès la naissance Porc 100% filière MAISON THIRIET *
C'est nouveau !

Côtes de porc échine sans antibiotique - 4 à 7 pièces

9,99€
Eligible aux titres restaurants
Sachet de 800 g - Le kg 12,49€ - Réf. : 86247

A la poêle ou à griller au barbecue, ces côtes de porc échine origine France (porc élevé sans antibiotique dès la naissance) se prêtent à toutes vos envies.

Dénomination de vente : Produit congelé. Côtes de porc échine

*Spécifiquement pour la Maison Thiriet, les porcs de cette filière sont élevés sans antibiotique dès la naissance. Les porcs sont nourris avec une alimentation sans Organismes Génétiquement Modifiés (<0.9%). Les animaux sont élevés dans des fermes familiales. L'évaluation de la bien traitance animale en abattoir est contrôlée par un organisme indépendant.

Côté cuisine

À cuire

Mode de préparation
Décongélation préalable
Décongélation préalable

Laissez décongeler les côtes de porc sur une plaque sans les chevaucher 6 heures au réfrigérateur.

Poêle
Poêle
6 à 10 min

Dans une poêle chaude avec de la matière grasse, faites cuire les côtes décongelées, à feu moyen, 3 à 5 minutes de chaque côté selon l'épaisseur.
A CONSOMMER CUIT A COEUR

Autre mode de préparation
Barbecue, gril ou plancha 6 à 10 min

Déposez les côtes de porc décongelées sur votre barbecue, gril ou plancha et faites-les cuire 3 à 5 minutes de chaque côté selon l'épaisseur.
A CONSOMMER CUIT A COEUR

L'idée du Chef

Pour que la viande reste juteuse et savoureuse, ne la piquez pas pendant la cuisson. Utilisez une spatule pour la retourner.
Salez et poivrez vos côtes en fin de cuisson.
Accompagnez vos côtes d'une poêlée de champignons et d'une sauce forestière.

Ingrédients

Côte de porc échine (origine France)

Conservation

24 heures au réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 800 g
Energie 769 kJ
184 kcal
6152 kJ
1472 kcal
Matières grasses 12 g 96 g
> dont acides gras saturés 5,2 g 42 g
Glucides traces 0,8 g
> dont sucres traces 0,8 g
Fibres traces traces
Protéines 19 g 152 g
Sel 0,16 g 1,3 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.