Choux romanesco en fleurettes
Chouxromanescoorigine ITALIE SANS RÉSIDUde pesticides* RécolteMANUELLE

Choux romanesco en fleurettes - 4 parts

3,99€
Eligible aux titres restaurants
Sachet de 600 g - Le kg 6,65€ - Réf. : 82814

Ces choux romanesco cultivées en Italie sont garantit sans résidus de pesticides à travers une agriculture plus vertueuse, plus respectueuse de l'environnement et de la biodiversité. (Seuil de quantification < 0.01 mg/kg ).

Dénomination de vente : Chou romanesco en fleurettes

*La Maison Thiriet développe une gamme de légumes garantissant l'absence de résidu de pesticides à travers une agriculture plus vertueuse, plus respectueuse de l'environnement et de la biodiversité. (Seuil de quantification à 0,01 mg/kg).

Côté cuisine

À cuire

Mode de préparation
Casserole
Casserole
3 min

Versez la quantité souhaitée de choux romanesco encore surgelés dans une casserole d’eau bouillante salée.
Faites cuire 3 minutes après reprise de l’ébullition.

Autre mode de préparation
Autocuiseur 2 à 3 min

Versez deux verres d’eau salée dans l’autocuiseur et placez la quantité souhaitée de choux romanesco encore surgelés dans le panier.
Fermez l’autocuiseur et faites cuire 2 à 3 minutes à partir de la rotation de la soupape.

L'idée du Chef

Vous pouvez disposer vos choux romanesco préalablement cuits dans un plat allant au four puis ajouter une béchamel et de l'emmental râpé. Faites gratiner au four pendant quelques minutes.

Ingrédients

Choux romanesco en  fleurettes 
origine Italie

Conservation

Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 150 g
Energie 121 kJ
29 kcal
182 kJ
44 kcal
Matières grasses traces 0,6 g
> dont acides gras saturés traces traces
Glucides 2,5 g 3,7 g
> dont sucres 0,6 g 0,9 g
Fibres 1,4 g 2,1 g
Protéines 3,2 g 4,7 g
Sel 0,02 g 0,03 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.