Décongélation préalable
Laissez décongeler les sachets de choucroute et charcuteries au réfrigérateur pendant 8h.
Votre panier est vide
pour le moment
pour le moment
Total de mes achats
0,00€Hors frais éventuels liés au service choisi
Ce produit a
bien été supprimé
bien été supprimé
Ces repas ont
bien été supprimés
bien été supprimés
Votre panier a bien
été vidé
été vidé
Ces produits ont bien été
ajoutés au panier
ajoutés au panier
La quantité a bien
été ajustée
été ajustée
Voici ce que l'on
a trouvé pour vous
en cuisine !
a trouvé pour vous
en cuisine !
Choucroute cuisinée au Riesling - 1 part
8,50€
Boîte de 500 g - Le kg 17,00€ - Réf. : 88327
{qte_mobile}
Cette choucroute se compose d’une poche sous vide contenant 1 knack, 1 saucisse fumée, une demi tranche de poitrine et une demi tranche d’échine en viandes de porc origine France, et une poche sous vide contenant de la choucroute origine France cuisinée au Riesling AOC*, les 2 poches étant regroupées dans une boîte.
Dénomination de vente : Choucroute cuisinée au Riesling AOC* et son assortiment de charcuteries et salaisons cuites fumées
*Appellation d'Origine Contrôlée
Côté cuisine
À réchauffer
Mode de préparation
Casserole
12 min
Versez la choucroute décongelée dans une casserole, ajoutez 5cL d'eau. Faites réchauffer 7 minutes à feu doux sans couvrir . Puis ajoutez les charcuteries décongelées et laissez mijoter 5 minutes à feu doux à couvert .
Autre mode de préparation
Bain-marie 25 à 30 min
Portez à frémissement une casserole d'eau de taille adaptée. Plongez les sachets de choucroute et de charcuteries encore congelés dans la casserole et laissez réchauffer pendant 25 à 30 minutes, à frémissement (sans bouillir), sans couvrir.
L'idée du Chef
Servez la choucroute avec des pommes de terre à chair ferme, cuites à l'eau ou à la vapeur. Accompagnez de moutarde forte ou à l'ancienne.
Ingrédients
Choucroute cuisinée au Riesling AOC* 66% (choucroute 54,7%, eau, lardons fumés 2% (poitrine de porc (origine France), sel, dextrose, arôme de fumée, acidifiant : acide citrique, antioxydant : erythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), graisse d'oie 2%, Riesling AOC* 1,3%, sel, poivre, baies de genièvre), échine de porc cuite fumée choix 11,9% (viande de porc (origine France), sel, dextrose, arôme de fumée, antioxydants : acide citrique - ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), saucisse cuite fumée 9,2% (viande de porc (origine France), sel, épices et plantes aromatiques, sirop de glucose, dextrose, conservateur : nitrite de sodium, boyau naturel de porc), poitrine cuite fumée choix 7,5% (poitrine de porc (origine France), sel, dextrose, arôme de fumée, antioxydants : acide ascorbique - acide citrique, conservateur : nitrite de sodium), knack 5,4% (viande de porc (origine France), eau, gras de porc (origine France), arômes naturels, sel, plasma sanguin de porc déshydraté, épices, dextrose, antioxydant : acide ascorbique, conservateur : nitrite de sodium, boyau naturel de mouton)
*Appellation d'Origine Contrôlée
Conservation
24 heures au réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g | Par portion de 500 g | |
|---|---|---|
| Energie | 502 kJ 121 kcal |
2510 kJ 605 kcal |
| Matières grasses | 9,1 g | 46 g |
| > dont acides gras saturés | 3,4 g | 17 g |
| Glucides | 2,8 g | 14 g |
| > dont sucres | traces | traces |
| Fibres | 1,7 g | 8,5 g |
| Protéines | 6,1 g | 30 g |
| Sel | 1,5 g | 7,5 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
