Bûche feuilletée fruits rouges & mascarpone
Fabriqué dans notre Atelier Toqué ™* Crème fraîche origine FRANCE Sorbet 35% de FRUITS ROUGES

Bûche feuilletée fruits rouges & mascarpone - 8 parts

6,99€
Eligible aux titres restaurants
Boîte de 605 g - Le kg 11,55€ - Réf. : 61055

Un sorbet fruits rouges, une crème glacée mascarpone à la crème fraîche, une sauce framboise et un feuilletage croustillant, vous allez adorer cette bûche feuilletée gourmande !

Dénomination de vente : Crème glacée mascarpone à la crème fraîche 56,1%, sorbet fruits rouges 36,4%, sauce et feuilletage à la framboise 6,9%, décors 0,6%.

*Tous les ingrédients ne sont pas d'origine France

Côté cuisine

Mode de préparation
Réfrigérateur
Réfrigérateur
15 min

Pour mieux apprécier la finesse de votre bûche, placez-la au réfrigérateur hors de tout emballage 15 minutes avant dégustation.

Ingrédients

Lait écrémé en poudre réhydraté (lait), fruits rouges 14,4% (framboise 7,1%, griotte 3,1%, fraise 2,6%, groseille 1,7%), sucre, eau, sirop de glucose, crème fraîche (lait) (origine France) 7,9%, mascarpone 2,8% (crème (lait), lait (lait), correcteur d'acidité : acide citrique), lactose et protéines de lait (lait), dextrose, huile de coprah, jus de citron sous forme de jus concentré, lait écrémé en poudre (lait), chocolat (sucre, masse de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille), blanc d'œuf de poules élevées en plein air (oeufs), blanc d'œuf de poules élevées en plein air en poudre (oeufs), blanc d'œuf en poudre (oeufs), huile de tournesol, beurre de cacao, lactose (lait), protéine de pois, amidon de blé (gluten (Blé)), émulsifiants : lécithines (soja) - mono- et diglycérides d'acides gras, épaississants : farine de graines de caroube - méthylcellulose - gomme guar, gélifiant : pectines, arôme naturel de framboise, arôme naturel, correcteur d'acidité : acide citrique, agents d'enrobage : shellac - cire d'abeille, colorant : anthocyanes, denrées alimentaires colorantes : jus concentrés de radis - cassis - pomme  et sureau.

Présence éventuelle de gluten, fruits à coque

Conservation

Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 76 g
Energie 738 kJ
176 kcal
561 kJ
134 kcal
Matières grasses 6,1 g 4,7 g
> dont acides gras saturés 4,5 g 3,4 g
Glucides 27 g 21 g
> dont sucres 23 g 18 g
Fibres 1 g 0,7 g
Protéines 2,4 g 1,8 g
Sel 0,1 g 0,08 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.