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Animaux nourris avec une alimentation avec des végétaux dont des graines de lin naturellement riches en Oméga 3, produit contrôlé Bleu-Blanc-Coeur. Des boulettes de viande hachée pur bœuf de race Charolaise, avec 15 % de matières grasses.
Dénomination de vente : Boulettes de viande bovine hachée race charolaise , pure viande bovine, surgelées
*La Charolaise est une race à viande française, reconnue pour ses qualités gustatives et sa jutosité. Son berceau d'origine se situe dans la région de Charolles en Saône-et-Loire.
**Spécifiquement pour la Maison Thiriet, les vaches sont élevées 6 mois minimum en pâturage et consomment un fourrage produit majoritairement sur l'exploitation. Les animaux sont tous nés, élevés et abattus en Pays de Loire et issus de fermes familiales organisées en coopératives.
Conformément au cahier des charges Bleu-Blanc-Cœur, les vaches sont nourries avec des végétaux dont des graines de lin (riches en OMEGA 3), sans OGM (Organisme Génétiquement Modifié) <0,9% et sans soja avec une durée d'élevage garantie 20 mois minimum et selon un engagement bien-être animal.
Bleu Blanc Coeur - Oméga 3 : Produits issus d'une alimentation diversifiée, naturellement riche en Oméga 3 et contrôlés par Bleu-Blanc-Cœur. L’association reconnue par les Ministères de l’Agriculture, de l’Environnement et de la Santé construit des filières agricoles responsables et durables, visant à améliorer la qualité nutritionnelle et environnementale de notre alimentation et impactant ainsi positivement la santé de la Terre, des animaux et des hommes.
Disposez les boulettes de boeuf encore surgelées dans une poêle chaude avec de la matière grasse. Faites-les colorer sur toutes les faces 2 à 3 minutes, puis faites cuire, à feu moyen, 10 minutes à couvert en remuant régulièrement.
A consommer cuit à coeur.
Accompagnez vos boulettes de viande d'une sauce ou concassée de tomates que vous incorporez en fin de cuisson, ainsi que d'une pointe d'ail, d'un soupçon de cumin et de quelques olives noires.
Pure viande bovine hachée origine France
Pourcentage de matieres grasses inférieur à 15% et rapport collagène sur protéines de viande inférieur à 15%
Elaboré en France
2 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
| Pour 100 g | Par portion de 30 g | |
|---|---|---|
| Energie | 895 kJ 215 kcal |
268 kJ 64 kcal |
| Matières grasses | 15 g | 4,5 g |
| > dont acides gras saturés | 6,1 g | 1,8 g |
| Glucides | traces | traces |
| > dont sucres | traces | traces |
| Fibres | traces | traces |
| Protéines | 20 g | 6 g |
| Sel | 0,22 g | 0,07 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
