Bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest
Canardorigine SUD-OUEST SANS NITRITEAJOUTÉ
C'est nouveau !

Bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest

8,95€
Eligible aux titres restaurants
Boîte de 100 g - Le kg 89,50€ - Réf. : 85323

Offrez-vous un instant gourmet avec notre bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest (origine France), sans nitrite ajouté. Un format mini ultra pratique, pour un apéritif ou une entrée, à accompagner d'une salade de mâche et de toasts de pain à la figue.

Dénomination de vente : Bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest, surgelé

IGP : Indication Géographique Protégée. Produit agricole, brut ou transformé, dont la qualité, la réputation ou d’autres caractéristiques sont liées à son origine géographique. Chaque étape de la production à la commercialisation est contrôlé par un organisme certificateur agréé par l’Institut National de l’Origine et de la qualité (INAO).

Côté cuisine

À décongeler

Mode de préparation
Réfrigérateur
Réfrigérateur
7 à 8 h

Laissez décongeler le bloc de foie gras de canard dans sa barquette 7 à 8 heures au réfrigérateur. Démouler-le et tranchez-le avec un couteau dont la lame a été trempée dans l'eau chaude.

L'idée du Chef

Accompagnez les tranches de bloc de foie gras d'une salade de mâche et de toasts de pain à la figue.

Ingrédients

Foie gras de canard du Sud-Ouest* (origine France) 88,4%, eau, sel, sucre, Armagnac 0,2%, Porto rouge dénaturé 0,2% (Porto rouge, sel, arôme naturel de poivre), poivre blanc, muscade, épices

* Indication Géographique Protégée, canard à Foie Gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy)

Conservation

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 100 g
Energie 1928 kJ
467 kcal
1928 kJ
467 kcal
Matières grasses 45 g 45 g
> dont acides gras saturés 18 g 18 g
Glucides 8,3 g 8,3 g
> dont sucres 1,7 g 1,7 g
Fibres traces traces
Protéines 6,3 g 6,3 g
Sel 1,2 g 1,2 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.