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Des aubergines cultivées en Italie puis découpées en tranches qui accompagnent parfaitement l'agneau ou le rouget.
Dénomination de vente : Produit surgelé. AUBERGINES GRILLÉES EN TRANCHES
*La Maison Thiriet développe une gamme de légumes garantissant l'absence de résidu de pesticides à travers une agriculture plus vertueuse, plus respectueuse de l'environnement et de la biodiversité. (Seuil de quantification <0,01 mg/kg pour une recherche de 400 molécules minimum.)
Préchauffez votre four à 200°C (Th 6/7). Etalez les aubergines grillées encore surgelées sur une plaque recouverte d’un papier cuisson. Laissez décongeler au four pendant 7 à 8 minutes (8 à 10 minutes dans un four traditionnel), puis utilisez à votre convenance.
Disposez sur une assiette bien à plat le nombre de tranches désirées encore surgelées et faites décongeler 2 minutes 30 à 3 minutes au micro-ondes en mode décongélation (160W). Utilisez à votre convenance.
Placez les aubergines grillées encore surgelées dans un plat adapté recouvert d’un film alimentaire. Laissez-les décongeler 6 heures au réfrigérateur, puis utilisez à votre convenance.
Assaisonnez les aubergines de basilic, sel et poivre. Mettez-les dans un plat avec de l'huile d'olive, du thym, du romarin et des gousses d'ail écrasées. Laissez-les mariner 4 à 5 heures et servez-les à l'apéritif ou en hors-d'œuvre comme antipasti.
Aubergines grillées. Origine Italie.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé
| Pour 100 g | Par portion de 150 g | |
|---|---|---|
| Energie | 164 kJ 40 kcal |
246 kJ 60 kcal |
| Matières grasses | traces | 0,8 g |
| > dont acides gras saturés | traces | 0,2 g |
| Glucides | 3,6 g | 5,4 g |
| > dont sucres | 3,6 g | 5,4 g |
| Fibres | 6,1 g | 9,1 g |
| Protéines | 2,1 g | 3,2 g |
| Sel | 0,2 g | 0,3 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
