Sortez le sachet de brochettes de son étui et placez-le dans un récipient d’eau froide pendant 15 à 20 minutes.
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Vous aimez la cuisine japonaise? Régalez-vous avec ces 6 brochettes sur lesquelles un bâtonnet d'emmental est enveloppé d'une fine tranche de boeuf (viande bovine française), enrobée de sauce soja sucrée. Après quelques minutes au four, elles feront sensation!
VBF - Viande bovine française : Viande de bœuf issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France selon un cahier des charges strict établit par INTERBEV, Association Nationale Interprofessionnelle du Bétail et des Viandes, fondée en 1979 à l’initiative des organisations représentatives de la filière bétail et viandes.
Côté cuisine
Les conseils du chef
À cuire
Décongélation préalable
Méthode préconisée par nos chefs
Four à chaleur tournante
6 Ã 7 min
Préchauffez votre four à 180°C (Th6).
Sortez les brochettes décongelées de leur sachet sous-vide, séparez-les et déposez-les sur une plaque avec une feuille de papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur et faites cuire 6 à 7 minutes à 180°C (Th6). Retournez à mi-cuisson.
Laissez reposer 1 minute avant de déguster.
Ingrédients
Viande bovine française (44%) , emmental (44%) , sauce soja sucrée (12%) (eau, cassonade, graine de soja, farine de blé, sel, amidon transformé, riz, alcool de canne à sucre, sirop de glucose,conservateur : sorbate de potassium),
Conservation
24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale sur la boite dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g | Par portion de 34 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1053 g kJ 253 g kcal |
358 g kJ 86 g kcal |
| Matières grasses | 16 g | 5,5 g |
| > dont acides gras saturés | 11 g | 3,6 g |
| Glucides | 2,7 g | 0,9 g |
| > dont sucres | 2,2 g | 0,7 g |
| Fibres | 0,8 g | traces |
| Protéines | 23 g | 8 g |
| Sel | 0,81 g | 0,28 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
