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De petites aumônières composées de fine pâte de blé garnies d'une farce fondante aux noix de St-Jacques, fromage frais et citron ou d'une farce savoureuse au saumon, tomates et aneth.
Préchauffez votre four à 180°C (Th 6). Déposez les aumônières encore surgelées sur une plaque recouverte d'un papier cuisson.Enfournez à mi-hauteur et faites cuire 13 à 14 minutes à 180°C (Th 6) (16 à 17 minutes dans un four traditionnel). Laissez reposer 3 minutes environ avant dégustation.
Pâte de blé 33% (eau, farine de blé (gluten), huile de tournesol, blanc d'œuf de poules élevées en plein air en poudre (oeufs), basilic 0,4%, œuf de poules élevées en plein air en poudre (oeufs), sel), saumon Atlantique (poisson) 15,7%, noix de Saint-Jacques (mollusques) 15,4%, fromage frais (lait) 12,9%, crème (lait) 6,5%, eau, beurre (lait), huile d'olive vierge extra, tomate semi-déshydratée, amande en poudre (fruits à coque), citron confit 0,7% (citron, sucre, eau, acidifiant: acide citrique, antioxydant: acide ascorbique), fibre de blé (gluten), pulpe de citron 0,6%, chapelure (farine de blé (gluten), levure, sel), blanc d'œuf de poules élevées en plein air en poudre (oeufs), sel, basilic 0,4%, aneth 0,4%, piment de cayenne
* Argopecten purpuratus origine Pérou (A1); Zygochlamys patagonica, origine Argentine (B). La lettre à la suite du numéro de lot indique l'espèce des noix de St-Jacques mises en œuvre dans la recette.
Présence éventuelle de crustacés, soja, autres fruits à coque
2 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale sur la boite dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé
| Pour 100 g | Par portion de 15 g | |
|---|---|---|
| Energie | 935 g kJ 224 g kcal |
140 g kJ 34 g kcal |
| Matières grasses | 14 g | 2,1 g |
| > dont acides gras saturés | 7,6 g | 1,1 g |
| Glucides | 14 g | 2 g |
| > dont sucres | 2,2 g | traces |
| Fibres | 0,9 g | traces |
| Protéines | 11 g | 1,6 g |
| Sel | 1,2 g | 0,18 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
