9 Roses croustillantes, garniture brie et truffe
Pliage MANUEL TRUFFE BLANCHE D'ÉTÉ aromatisée 1%

9 Roses croustillantes, garniture brie et truffe - 9 pièces

6,99€
Boîte de 126 g - le kilo 55,48€ - Réf. : 80194

Visuellement époustouflants, gustativement succulents, ces bouchées croustillantes protègent un cœur au brie et à la truffe blanche d'été. Avec ces boutons de rose vous annoncez la couleur du repas.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Four à chaleur tournante
14 min

Préchauffez votre four à 160°C (Th 5/6). Sortez les roses croustillantes de leur plateau et déposez-les encore surgelées sur une plaque recouverte d'un papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur et faites cuire 14 minutes (16 minutes dans un four traditionnel).

Ingrédients

Pâte de brick 39.3% (eau, farine de blé (gluten (Blé)) (origine : France) 13.2%, huile de tournesol, sel, paprika 0,2%, colorant : rouge de betterave 0,2%, correcteur d'acidité : acide citrique), brie (lait) (origine : France) 23.3%, fromage frais 8.3% (lait écrémé (lait) (origine : France), babeurre (lait) (origine : France), crème (lait) (origine : France), protéine de lait (lait), babeurre déshydraté (lait), ferment lactique (lait)), eau, crème 4,9% (crème (lait) (origine : France), stabilisant : carraghénanes), huile de tournesol, œuf de poules élevées en plein air (oeufs), fromage râpé à pâte dure (lait),  amidon transformé, lactosérum en poudre (lait), truffe blanche d'été (Tuber aestivum) 0.6% (soit 1% de la garniture), graine de pavot 0.5%, lait écrémé en poudre (lait), jaune d'œuf de poules élevées en plein air en poudre (oeufs), lactose (lait), épaississants : carraghénanes - gomme xanthane - gomme guar, jus de cuisson des truffes blanches d'été (eau, sel), sel, sirop de glucose, protéine de lait (lait), lait entier en poudre (lait), dextrose, poivre blanc, muscade, arôme naturel

Présence éventuelle de céleri, crustacés, poisson, mollusques, soja, fruits à coque

Conservation

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 14 g
Energie 1162 g kJ
278 g kcal
163 g kJ
39 g kcal
Matières grasses 15 g 2,1 g
> dont acides gras saturés 8 g 1,1 g
Glucides 27 g 3,8 g
> dont sucres 2,7 g traces
Fibres 1,4 g traces
Protéines 7,2 g 1 g
Sel 0,94 g 0,13 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.