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Au cœur d’une pâte à choux pur beurre délicatement saupoudrée de quelques graines de pavot, découvrez une noix de Saint-Jacques* entière et son onctueuse sauce aux petits légumes, champignons et cèpes. Voilà une mise en bouche parfaite pour un dîner de fête !
*Zygochlamys patagonica, origine Argentine (A) ou chlamys aequipecten opercularis origine Royaume Uni (L)
Préchauffez votre four à 180°C (Th 6).
Sortez les petits choux encore surgelés déposez-les sur un papier aluminium froissé sur une plaque et laissez-les à température ambiante 10 minutes puis enfournez à mi-hauteur. Laissez réchauffer 10 à 11 minutes à 180°C (Th 6) (11 à 12 minutes dans un four traditionnel).
crème (crème (Lait), stabilisant : carraghénanes), noix de Saint-Jacques* (Mollusques) 18,8%, eau, œuf (Oeufs), préparation à base de champignons 7,5% (champignon de Paris grillés 5,2%, huile de colza, cèpe 0,5%, jus de citron concentré, sel, cèpe en poudre 0,1%, ail, persil, ciboulette), farine de blé (Gluten), lait demi-écrémé (Lait), carotte 3,6%, beurre (Lait) 3,1%, échalote 2,5%, persil 2,2%, graine de pavot 2,1%, amidon transformé, huile d'olive vierge extra, vin blanc, sel, ail, gluten de blé (Gluten), poivre, muscade
*zygochlamys patagonica, origine Argentine (A) ou chlamys aequipecten opercularis origine Royaume Uni (L).
La lettre située devant le numéro de lot indique l'espèce et l'origine de la noix de St Jacques.
Présence éventuelle de celeri, crustacés, poisson, moutarde, sésame, soja, fruits à coque
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale sur la boite dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé
| Pour 100 g | Par portion de 10 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1024 g kJ 247 g kcal |
102 g kJ 25 g kcal |
| Matières grasses | 19 g | 1,9 g |
| > dont acides gras saturés | 10 g | 1 g |
| Glucides | 10 g | 1 g |
| > dont sucres | 1,9 g | traces |
| Fibres | 1,5 g | traces |
| Protéines | 8,5 g | 0,8 g |
| Sel | 1,1 g | 0,11 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
