6 Manalas au bloc de foie gras de canard
Bloc de foie gras de canard origine FRANCE Œufs plein air et farine de blé origine FRANCE Sablé PUR BEURRE

6 Manalas au bloc de foie gras de canard

9,99€
Eligible aux titres restaurants
Boîte de 62 g - Le kg 161,13€ - Réf. : 80251

De délicieuses bouchées au bloc de foie gras de canard origine France en forme de petits bonhommes. Disposés sur un socle de sablé pur beurre (farine de blé et œufs plein air origine France) aux grués de cacao, amandes et noisettes, surmonté d'une gelée de framboises et cranberries, ces mini manalas sublimeront vos tables de fêtes !

Côté cuisine

Les conseils du chef

À décongeler

Méthode préconisée par nos chefs
Réfrigérateur
Réfrigérateur
3 h 30

Sortez les manalas de leur emballage et retirez immédiatement le film plastique.
Sortez délicatement les manalas de leur calage
en les manipulant à la base du sablé.
Disposez-les sur un plat de présentation et laissez-les décongeler 3 heures 30 au réfrigérateur. Ne sortez les produits qu’au moment de servir et dégustez-les bien frais.

Ingrédients

Bloc de foie gras de canard 37% (foie gras de canard (origine France) 32,6%, eau, sel, Armagnac, antioxydant : ascorbate de sodium, poivre blanc, sucre, conservateur : nitrite de sodium), farine de blé (gluten (Blé)) (origine France) 13%, spécialité à base de cranberry 10,8% (cranberry, eau), beurre (lait) 7%, noisette grillée (fruits à coque (Noisettes)), eau, sucre glace (sucre, amidon), purée de framboise 3,3%, cacao en grain 2,5%, œuf de poules élevées en plein air (oeufs) (origine France) 2,5%, amande hachée (fruits à coque (Amandes)), miel, lait entier en poudre (lait), sucre, gélifiants : pectines - carraghénanes - agar-agar, vinaigre de Xérès, huile de colza, sel, amidon de blé (gluten (Blé)), Armagnac dénaturé (Armagnac, sel), épices,  beurre de cacao, épaississant : gomme xanthane

Présence éventuelle de céleri, crustacés, poisson, moutarde, sésame

Conservation

Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 10 g
Energie 1775 kJ
428 kcal
178 kJ
43 kcal
Matières grasses 35 g 3,5 g
> dont acides gras saturés 15 g 1,5 g
Glucides 21 g 2,1 g
> dont sucres 7,9 g 0,8 g
Fibres 2,1 g traces
Protéines 5,8 g 0,6 g
Sel 0,71 g 0,07 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.