12 Fruits en habit
PorcorigineFRANCE Préparésavec despruneauxd’Agen IGP* Poitrinede porcSANS NITRITEajouté

12 Fruits en habit

6,50€
Eligible aux titres restaurants
Boîte de 205 g - Le kg 31,71€ - Réf. : 80222

Bien au chaud emmitouflés dans une fine tranche de poitrine fumée sans nitrite ajouté issue de porc origine France, ces pruneaux d'Agen IGP* et abricots se dévorent en une bouchée. A vos pics, prêt, dégustez !

Dénomination de vente : 6 Abricots et 6 pruneaux enrobés de poitrine de porc fumée

*Indication Géographique Protégée

Côté cuisine

À cuire

Mode de préparation
Décongélation préalable
Décongélation préalable

Sortez les fruits en habit de la boîte et laissez-les décongeler, dans leur emballage plastique, pendant 3 heures au réfrigérateur ou pendant 10 à 15 minutes dans un récipient d’eau froide.

Four à chaleur tournante
Four à chaleur tournante
8 min

Préchauffez votre four à 200°C (Th 6/7). Déposez les fruits en habit décongelés sur une plaque recouverte d’un papier cuisson ou dans un plat allant au four. Enfournez à mi-hauteur et laissez réchauffer 8 minutes (10 minutes dans un four traditionnel) en retournant à mi temps. Piquez le produit avec les piques en bois.

L'idée du Chef

Les fruits en habit peuvent être servis en accompagnement d’un foie gras poêlé.

Ingrédients

Pruneaux d'Agen IGP* 39% (pruneaux 33,1%, eau,conservateurs: acide sorbique - sorbate de potassium), poitrine de porc fumée 37%( poitrine de porc (porc français) 31,4%, eau, sel, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium), abricot 24% (abricot 20,3%, eau,conservateurs: anhydride sulfureux (sulfites) - acide sorbique)

* IGP: indication géographique protégée

Conservation

24 heures au réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 17 g
Energie 1007 kJ
240 kcal
171 kJ
41 kcal
Matières grasses 6,8 g 1,2 g
> dont acides gras saturés 2,7 g 0,5 g
Glucides 34 g 5,9 g
> dont sucres 22 g 3,7 g
Fibres 5,6 g 1 g
Protéines 7,3 g 1,2 g
Sel 0,44 g 0,08 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.